Avete una grande occasione e non avete idea di cosa preparare? Ecco qui una proposta che lascerà tutti senza parole. Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia: un piatto ricco e corposo, dal sapore intenso ma piacevole. Il formaggio che si fonde bene con le zucchine e la salsiccia che dà un tocco davvero speciale all’intero piatto.
Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia
Gli Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia sono un piatto semplice e veloce da realizzare. Ecco gli ingredienti per 4 persone:
- 600 g di gnocchi di patate
- 100 g di formaggio Asiago
- 2 bicchieri di panna da cucina
- 3 zucchine
- 3 salsicce di maiale
- Olio EVO
- Uno spicchio di aglio
- Prezzemolo
- Sale
Come preparare gli Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia
La preparazione degli Gnocchi fonduta, zucchine e salsiccia non è difficile. Prima di tutto bisogna tagliare a cubetti il formaggio Asiago. Lavare prezzemolo e le zucchine. Tritare il prezzemolo e tagliare le zucchine a listarelle sottili dopo aver rimosso le estremità. Rimuovere il budello alle salsicce e sbriciolarle. In una padella, intanto, far scaldare un filo d’olio e far soffriggere uno spicchio di aglio. Dopo un paio di minuti aggiungere al soffritto le salsicce sbriciolate. Una volta che le salsicce hanno preso un colorito diverso aggiungere le zucchine e portare avanti la cottura per altri 15 minuti.
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In un altro tegame riscaldare la panna aggiungendo i cubetti di formaggio. Nel frattempo cuocere gli gnocchi normalmente. Una volta pronti aggiungete gli gnocchi alla fonduta unendo anche gli altri ingredienti. Mescolare il tutto per bene fino a far amalgamare ogni elemento, impiattare e servire con una spolverata di prezzemolo tritato.
A questo punto non resta che augurare Buon Appetito!
