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Angela Canale

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Laureata in Scienze Agrarie all’università di Perugia. Inizia subito a lavorare come agronomo dell’azienda agricola Faena dei Conti Faina. Dirige per più di vent’anni il vivaio dell’azienda, specializzato nella produzione di piante di olivo. Segue l’evoluzione della meccanizzazione integrale degli oliveti utilizzando potatrici e raccoglitrici meccaniche negli impianti olivicoli che gestisce. Mette a coltura, nel 1991, il primo oliveto ad alta densità concepito con varietà italiane ad accrescimento contenuto e con più di 1000 piante per ettaro. Già nel 1989, per esigenze di mercato, propaga nel vivaio circa 230 varietà, italiane e straniere, avendole a disposizione nei campi di piante madri dell’azienda. assaggiatore professionale e poi Capo Panel Assoprol Umbria e del Panel Assitol 1. E’ stata capo panel in diversi concorsi nazionali, è responsabile della giuria del concorso internazionale Terre di Cicerone. Ha collaborato alla pubblicazione di guide dedicate all’olio.