La ciambella al cioccolato è tra i dolci più amati, soffice e facile da preparare è l’ideale per la colazione o per le merende golose. Che ne dite di un ciambellone al cioccolato e ananas?
Il ciambellone al cioccolato è davvero molto gustoso, amato da grandi e piccini. Accostato ad un frutto il cioccolato ci sta sempre bene, quindi qui vi proponiamo una variante del ciambellone al cioccolato con l’ananas.
Qui troverai la ricetta del ciambellone cioccolato e pere.
Ciambellone cioccolato e ananas – Ingredienti
300 g di zucchero
200 g di farina
3 uova
un bicchiere di latte
mezzo bicchiere di olio di semi
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
75 g di cacao amaro
7 fette di ananas sciroppata
Ciambellone cioccolato e ananas – Procedimento
Per prima cosa bisogna frullare lo zucchero per renderlo a velo così che verrà amalgamato nell’impasto più facilmente. Se avete un robot da cucina l’operazione sarà più facile e veloce, altrimenti anche con i comuni utensili il risultato sarà ottimo. Allo zucchero aggiungere le 3 uova intere, il latte e l’olio di semi e mescolare per bene il tutto. Poi aggiungere la farina e un pizzico di sale ed infine il lievito e il cacao. Amalgamare tutti gli ingredienti in modo che risulti un composto omogeneo e morbido.
Prendere 3 fette di ananas sciroppata, tagliarla a pezzetti e unirli al composto. Prendere un stampo da dolci, imburrare e infarinare il fondo e i lati e poi versare il composto. Prendere 4 fette di ananas, tagliarle a metà e adagiarle sul dolce a formare un raggio.
Informare il dolce in forno preriscaldato a 180° e lasciare cuocere per 45 minuti, senza mai aprire il forno, prima di verificare la cottura.
