Quando si presentano degli ospiti all’ultimo momento, magari non si sa cosa preparare. Ma noi non ci facciamo trovare impreparati. Ospiti all’ultimo momento? Ecco una ricetta veloce ma che soddisfa tutti: bistecche di tonno al pomodoro.

Cosa serve per preparare le bistecche di tonno al pomodoro

Bistecche di tonno
Bistecche di tonno con il pomodoro (foto by Pixabay)

Le bistecche di tonno con il pomodoro sono una ricetta semplice e veloce, perfetta per le occasioni in cui ci troviamo difronte ad ospiti inattesi! Preparare questa ricetta richiede solo mezz’ora e poca manualità.

Gli ingredienti per cucinare questa ricetta per 4 persone sono:

  • 4 bistecche di tonno (possibilmente fresche)
  • una cipolla
  • prezzemolo q.b.
  • uno spicchio d’aglio
  • 4 pomodori freschi e maturi
  • olio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • un limone

Come preparare le bistecche di tonno al pomodoro

  1. Rosolare le bistecche di tonno in un soffritto di olio, cipolla e prezzemolo
  2. aggiungere alla cottura lo spicchio di aglio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe
  3. cuocere le bistecche di tonno fino a fargli prendere un colore dorato da entrambe le parti
  4. tagliare a metà i pomodori
  5. adagiarli su una griglia e scottarli da entrambe le parti
  6. condire i pomodori con un filo di olio, qualche ciuffo di prezzemolo ed un pizzico di sale
  7. adagiare i pomodori su un vassoio o piatto da portata (se preferite potete preparare direttamente i piatti da servire)
  8. guarnire il vassoio o i piatti con delle fette di limone.

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