Scopri le proprietà del riso, un alimento antico e prezioso
Il riso (Oryza sativa) è un cereale di origine cinese appartenente alla famiglia delle graminacee. Coltivato in tutto il mondo, soprattutto in Oriente e in Italia, è alla base della dieta di molte popolazioni. E' un alimento molto apprezzato nelle cucine perché, oltre alle sue molteplici proprietà benefiche, risulta un...
Scopri i 5 cibi più pericolosi al mondo
Nei precedenti articoli abbiamo parlato di ricette, dei benefici di alcuni alimenti, di piatti tipici locali, dei segreti nascosti nella preparazione di alcuni alimenti... Oggi punteremo il dito su alcuni piatti che normalmente vengono preparati, cucinati e mangiati, nonostante la loro alta pericolosità che ogni anno, infatti, li rende responsabili di decine...
Le patatine fritte non saranno più quelle di una volta e a dirlo è l’Unione Europea che ha deciso di intervenire sulla ricetta tradizionale delle Frites, di cui il Belgio reclama i diritti d’autore. Questo è infatti uno dei piatti più famosi del paese e ormai di tutto il mondo.
La proposta della Commissione europea
Il cambiamento che si vorrebbe apportare...
Non esiste blog, pagina internet o rivista dove, almeno una volta, no abbiamo letto di questa acqua “miracolosa”.
Proviamo a capire se si tratta solo di una moda o se i benefici sono reali.
Cos'è l'acqua detox?
La detox water arriva dai lontani, ma ormai sempre più vicini States e non si tratta altro che di infusi o tisane di acqua arricchita...
Scopri le innumerevoli proprietà del tè verde
Il tè verde è una pianta dal potente effetto antiossidante ed è una bevanda eccellente per la nostra salute. E' una delle fonti maggiori di antiossidanti presenti in natura. Di origini cinesi, per secoli il tè verde è stato consumato in varie regioni asiatiche, dal Giappone al medio Oriente. Solo di recente ha...
Il mondo non è più quello di milioni di anni fa e non sarà più lo stesso tra milioni di anni. Oggi i cambiamenti climatici, il riscaldamento globale, i pesticidi chimici stanno trasformando piano piano il nostro Pianeta. Le conseguenze di tutto ciò stanno arrivando ad intaccare anche la nostra quotidianità, ad esempio cambiando le nostre abitudini alimentari. Il...
Gli agrumi: i migliori alleati contro la cellulite
L'estate sta finendo e l'ansia per la prova costume è ormai rimandata al prossimo anno. Ciò non significa che nel frattempo possiamo dare libero sfogo al nostro palato. Per mantenerci in forma dobbiamo comunque continuare a seguire un regime alimentare sano ed equilibrato. Come ben sappiamo, il nemico più temuto da noi...
Sul Journal of Clinical Investigation sono stati pubblicati due studi che sembrano smentire la credenza comune che il sale non induce a bere di più, ma provoca maggior appetito.
Primo esperimento per un viaggio su Marte
Ad arrivare a questa conclusione sono stati gli scienziati americani della Vanderbilt University e i loro colleghi tedeschi del Centro di medicina molecolare Max Delbruck...
Verdure surgelate o fresche? A te la scelta!
Che la verdura è un alimento fondamentale per la nostra salute che va consumata regolarmente più volte al giorno è un argomento ormai ribadito in diversi nostri articoli. Ricca di vitamine, minerali, antiossidanti ed altri nutrienti benefici per la salute, aiuta a proteggere il corpo da diverse malattie, anche gravi. Ma non...
Conosci i 5 cibi più costosi al mondo?
Tutti i buongustai tengono molto alla qualità del cibo e possono essere anche disposti a spendere molti soldi per poter assaporare cibo di ottima qualità. Nel mondo ci sono alcuni alimenti che per la loro rarità e bontà possono raggiungere quotazioni esorbitanti. E voi, sareste disposti a comprarli?
Conosci i 5 cibi più...
