Tag: cibo
Cocktail all'anguria, fresco e di stagione.
Arriva il caldo e cerchiamo di combatterlo con ogni mezzo, comprese le bevande come il cocktail all’anguria, un aperitivo alcolico o analcolico preparato con succo...
Polpo alla Luciana, ricetta da chef stellato
La ricetta originale napoletana del polpo alla Luciana, come solo un vero chef stellato sa fare.
Il nome del polpo alla Luciana deriva dagli abitanti...
Cibo di strada da assaggiare: sud Italia
Cibo di strada da assaggiare: sud Italia
Il cibo di strada è molto apprezzato perché gustoso, ma anche perché si può mangiare passeggiando per le...
Come scegliere, tagliare e servire il cocomero (o anguria)
Cocomero o anguria? L’estate sta arrivando, e con essa dietro l’angolo si fa strada il pericolo della disidratazione. Per combatterla, oltre a bere litri...
Polpette di melanzana alla maniera calabrese
Le polpette di melanzana nel sud Italia sono una vera istituzione. Buone e sfiziose sono proposte in innumerevoli varianti; diciamo che ogni famiglia ha...
Street Food Nord Italia: i 5 prodotti più conosciuti
Street Food Nord Italia: i 5 prodotti più conosciuti
Il cibo di strada ha origini antichissime, esisteva già all'epoca dei Greci e dei Romani, durante la...
Caponata siciliana, conosci la ricetta originale?
La caponata siciliana (capunata in siciliano) è un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive...
Kebab fatto in casa, ricetta tunisina originale
Se vi piace il Kebab, ma non volete uscire per comprarlo o non vi fidate del, ecco la soluzione, un ottimo kebab fatto in...
Cibo e tintarella: i segreti per un'abbronzatura perfetta
Cibo e tintarella: i segreti per un'abbronzatura perfetta.
Ci sono cibi che grazie alle loro proprietà nutritive aiutano la pelle a reagire ai raggi del...
Troppo bello per essere mangiato, il sushi creativo
L’arte e la creatività uniti al cibo e in questo caso specifico al sushi creativo rendono spesso il cibo troppo bello per essere mangiato.
Sushi,...
