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La Tiedda pugliese (riso, patate e cozze)

In questo lungo e necessario periodo di quarantena, pur nel “piacere” delle introspezioni e delle ricerche, quello che più mi è venuto a mancare...

Frutti di mare veri afrodisiaci: più sesso e più possibilità di...

Un nuovo studio sembra confermare una convinzione ormai di lunga data, ovvero che chi mangia frutti di mare fa più sesso. Quella che sembrava una...

Sapori di mare a tavola con la panzanella di pesce

Una rivisitazione della classica panzanella, con un tocco di mare in più: panzanella di pesce! Panzanella di pesce - Ingredienti 600 gr di frutti di mare...

Fregola ai frutti di mare, i sapori della Sardegna in tavola

La Sardegna è una terra che regala infinite emozioni agli occhi e al palato dei suoi visitatori. Tra le ricette tipiche Sarde, impossibile non...

Conoscete il limone di mare? Una prelibatezza culinaria, scopriamo di cosa...

E’ conosciuto come limone di mare o uovo di mare, ma scientificamente si chiama microcosmus. E’ uno dei frutti di mare meno conosciuti e...