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Manzo al curry con riso basmati, un piatto gustoso e saporito!

Il manzo al curry è una buonissima ricetta della tradizione indiana. E’ un piatto molto saporito e gustoso che delizierà i palati con sapori...

Ecco la ricetta ideale per un pranzo estivo fresco e salutare:...

I pranzi o le cene estive, che siano in famiglia o con gli amici devono essere sempre impeccabili. Se stai cercando la ricetta ideale...

Prepara una specialità anglo-indiana: il kedgeree

Ormai appartenente alla tradizione gastronomica anglosassone, il kedgeree, però, proviene dall'India. Questa ricetta è stata importata nel Regno Unito durante il periodo in cui...

Porta in tavola l’oriente: Biryani di pollo alla melissa

Il Biryani è un piatto tipico della cucina persiana, conosciuto anche come beriani. Il nome della ricetta, in lingua persiana beryā vuol dire fritto...

Riso Basmati: sai come cuocerlo in modo perfetto? Scopri la tecnica...

Basmati, in lingua hindi, significa regina di fragranza ed è proprio il suo particolare profumo la caratteristica principale di questo riso. Coltivato da secoli...

Riso pilaf, non è una varietà di riso! Ma una tecnica...

Riso pilaf con lenticchie. Parte da questa ricetta che una signora voleva cucinare, lo spunto per questo articolo.Siamo al'ipermercato, sto scegliendo la pasta tra...