Tag: ristorazione
La ristorazione e l’anno zero
Il futuro tra delivery, dark kitchen e le osterie.
“Venite ad me omnes qui stomacho laboratis et ego vos restaurabo”. Venite a me voi tutti...
L’utilità degli abbattitori professionali nella ristorazione
Il settore della ristorazione è un ambito in cui la concorrenza è sempre più agguerrita, soprattutto in un periodo storico estremamente difficile come quello...
