I Tartufini arancia e cioccolato sono un dolce sempre gradito, soprattutto quando sono semplici da preparare, non richiedono la cottura e soprattutto sono senza burro. Ecco come prepararli!
Ingredienti per i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro
Per preparare i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro occorrono pochi ingredienti e, soprattutto, facili da reperire. Gli ingredienti per questa ricetta sono:
- 200 gr di biscotti secchi
- 100 gr di cioccolato fondente da pasticceria
- 50 gr di succo d’arancia (preferibilmente ricavato direttamente spremendo l’agrume e non confezionato)
- 50 gr di zucchero
- Granella di cioccolato o zucchero semolato q.b. per la copertura
Come si preparano i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro
Preparare i Tartufini arancia e cioccolato senza cottura né burro è semplice. Infatti, questa è una ricetta che riesce bene anche a chi non è particolarmente pratico in cucina!
- Mettete i biscotti secchi in un mixer e tritateli finemente
- Nel frattempo, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente
- Aggiungete, quindi, nel mixer assieme al trito di biscotti secchi il cioccolato fuso, lo zucchero ed il succo d’arancia
- Tritate ancora tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo
- A questo punto, prendete un pochino di composto appena ottenuto con l’aiuto di un cucchiaio
- Formate delle palline dalla grandezza di una noce
- Passate, poi, la pallina nello zucchero semolato o nella granella di cioccolato
- Adagiate ogni pallina direttamente sul vassoio oppure negli appositi pirottini
- Lasciate che le palline riposino per almeno un’ora in frigorifero o anche a temperatura ambiente, in questo modo si raffredderanno dopo la lavorazione, indurendosi per bene
Trascorsa un’ora le palline saranno pronte per essere servite e gustate!
