Antonino Esposito

Classe 1968, è nato a Sorrento, dove vive e lavora. Maestro pizzaiolo eretico e poco amante dei dogmi, ha inventato nel 1996 la Frusta Sorrentina, brevettata, surgelata e conosciuta in tutto il mondo. Oggi la società Sorrento Sapori e Tradizioni ne produce una decina di varianti di condimento, basi e altre pizze surgelate, tanto da dare lavoro a 45 dipendenti per produrre oltre 30 milioni di pezzi l’anno. Nel 2008 partecipa al Campionato Mondiale della pizza e vince la medaglia d’argento, un anno più tardi inaugura "Ahum!" pizzeria-bowling e nel 2015 a Marina Piccola il ristorante "Acqu’ e Sale". Nel 2019 apre a Milano in via Solferino e successivamente a Catania "Così fa Antonino Esposito".