Il supermercato coreano che risolve il problema delle banane che maturano troppo in fretta.
Le banane sempre fresche in Corea
A chi non è mai capitato di comprare le banane per la settimana ma non riuscirle a mangiare tutte perché maturano troppo in fretta e si rovinano? Uno di quei piccoli problemi della vita quotidiana da considerarsi inevitabile, ma non in Corea.
La catena di negozi alimentari E-Mart ha la soluzione per questo problema: vendono banane in un pacchetto da sei, con banane in varie fasi di maturazione. Quindi, da un lato, hai la banana matura e perfetta che puoi mangiare subito dopo averla acquistata, e dall’altra parte, una banana più verde che sarà matura solo pochi giorni dopo l’acquisto. La chiamano “haru hana banana” o “banana di un giorno”.
Così si possono comprare banane per tutta la settimana senza che vadano a male.
Un pacco vende per 2980 KRW, o circa US $ 2,70, che non è il più economico, ma è ragionevolmente accettabile, soprattutto perché garantisce che le banane non diventeranno marroni il giorno dopo averle acquistate. Il problema forse è il gran quantitativo di plastica non riciclabile messo in commercio per questa trovata, ma si spera che la catena troverà una soluzione anche a questo.
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Non è l’unica campagna che l’E-Mart ha iniziato per rendere più appetibili i frutti. Per esempio di recente hanno iniziato a vendere noci di cocco con una cannuccia speciale, abbastanza forte da perforare il duro guscio esterno del cocco e rendere più facile bere il suo succo. Hanno anche iniziato a vendere i cocomeri con un pacchetto con manici, per renderli più facili da trasportare e da mangiare.
Per ora questo pacchetto di banane con vari gradi di maturazione rimane un prodotto disponibile solo in Corea. Chissà se anche altri rivenditori adotteranno questa idea.
