Questa settimana parliamo di:

Consigli e curiosità Gamberi alla menta, pochi minuti per un risultato sorprendente!

Gamberi alla menta, pochi minuti per un risultato sorprendente!

Autore del contenuto

[GTranslate]

Vuoi un’idea per preparare un piatto buonissimo in maniera facile e veloce? Ecco per te la ricetta dei gamberi alla menta! Pochissimi ingredienti per un risultato davvero sorprendente!

Gamberi alla menta

Sono davvero tante le ricette a base di gamberi, dalle più semplici alle più elaborate, da preparare per ogni occasione. Nei precedenti articoli vi abbiamo suggerito la ricetta per preparare un antipasto di gamberi in salsa al prosecco; la ricetta per un pranzo salutare con riso, gamberi e zenzero, e per preparare un buonissimo risotto allo zafferano e gamberi. Bene, la ricetta di oggi è sicuramente molto semplice, da utilizzare come secondo piatto o in occasione di un’apericena tra amici: gamberi alla menta.

gamberi
Ricetta gamberi alla menta (pixabay.com)

Ingredienti

  • 500 g di gamberi,
  • 200 g di passata di pomodoro,
  • mezzo scalogno,
  • alcune foglie di menta fresca,
  • un bicchiere di vino bianco secco,
  • 20 grammi di burro,
  • Sale,
  • Pepe Nero.

Procedimento per preparare i gamberi alla menta

Prima di tutto, fai scottare i gamberi in una pentola con acqua salata per circa 3 minuti, poi privali della testa e del carapace e, con l’aiuto di uno stuzzicadenti, togli il filamento nero centrale.

Fai sciogliere il burro in una padella e fai appassire lo scalogno, tritato finemente, per un paio di minuti. Aggiungi poi la passata di pomodoro e fai insaporire per 2 minuti a fuoco medio. Versa il vino, alza leggermente la fiamma e fai restringere il sughetto.

Togli la padella dal fuoco e aggiungi le foglie di menta spezzate, insaporisci con un pizzico di sale e lascia riposare, il tegame coperto, per un minuto prima di trasferire sul piatto da portata e servire.






Siamo una giovane realtà editoriale e non riceviamo finanziamenti pubblici. Il nostro lavoro è sostenuto solo dal contributo dell’editore (CuDriEc S.r.l.) e dagli introiti pubblicitari. I lettori sono la nostra vera ricchezza. Ogni giorno cerchiamo di fornire approfondimenti accurati, unici e veri.
Sostieni Moondo, sostieni l’informazione indipendente!
Desidero inviare a Moondo una mia libera donazione (clicca e dona)



La tua opinione per noi è molto importante.
Commento su WhatsApp
Ora anche su Google News, clicca qui e seguici



Potrebbe interessarti anche:

Iscriviti alla nostra newsletter gratuita

Rimani sempre aggiornati sugli ultimi approfondimenti.
Lascia il tuo indirizzo mail, seleziona i tuoi interessi e ricevi gratuitamente sulla tua casella di posta la prima pagina di Moondo con le notizie più interessanti selezionate per te.