Gli incontentabili

Gli incontentabili

In questa foto, lo chef Salvatori di Meo ci racconta di come Il carciofo avrebbe voluto essere liscio come la pera, il ravanello grande...
Natura morta da un po'

Natura morta da un po’

Da un po’ di tempo i critici d’arte hanno abbandonato la definizione di Natura Morta, in favore di quella di Natura in Posa. Qui...
Rissoles_immagine_copertina

Sua Maestà Rissole

La Marquise de la Rissole. Nella sua foto lo chef Salvatore di Meo ci propone delle semplici Rissoles, pronte ad essere prese da nobili...
panzarotti tra le nuvole

La primavera

La foto dello chef Salvatore di Meo, ci racconta della primavera. Neve e nuvole si sciolgono mentre i Panzarotti fluttuano come farfalle tra petali...
potage di melone e pollo

Potage di melone con pollo

In una ceramica schizzata di colori, Salvatore Di Meo alloggia un piatto del XVII secolo, un Potage di Melone, dove cremosità e sfere fritte...
Mela di Salvatore Di Meo

L’inizio

La foto dello chef salvatore di Meo, ci racconta di un inizio. Mentre una stella si illuminava nell’universo, nel brodo primordiale della terra è...
Pasta medievale alla genovese di Salvatore Di Meo

La copertina di Mondo Mangiare

L’immagine di copertina è di Salvatore di Meo. L’artista Di Meo ha accompagnato, in questi anni, il cuoco. Il cuoco deve ben conoscere la...