In estate non è sempre piacevole mettersi ai fornelli con il gran caldo, specie se già dobbiamo fare attenzione alla linea. Prova con noi una ricetta fresca e molto adatta a mantenere una linea perfetta. Ecco cosa occorre e come si prepara un’ottima insalata di mozzarella di bufala e aloe vera.
Cosa occorre per preparare un’ottima insalata di mozzarella di bufala e aloe vera
Gli ingredienti per preparare l’insalata di mozzarella di bufala e aloe vera per 4 persone sono:
- 400 gr di cuori di spinaci,
- 4 mozzarelle di bufala (possibilmente campana),
- 4 pomodori medi,
- un pizzico di origano,
- 2 cuori di sedano,
- 4 cucchiai di aceto balsamico,
- 120 ml di aloe vera gel,
- 100 gr di olio di oliva,
- un pizzico di erba cipollina,
- sale q.b.
Come preparare un’ottima insalata di mozzarella di bufala e aloe vera
Il procedimento per preparare questo piatto, originale e totalmente estivo è molto semplice e soprattutto ricordate che fa bene alla vostra linea.
- Iniziate la preparazione dell’insalata di mozzarella di bufala e aloe vera lavando gli spinaci
- dividete le foglie e disponetele su un piatto
- lavate il cuore di sedano e tagliatelo alla julienne
- tagliate poi i pomodori a rondelle e disponeteli a strati sopra gli spinaci
- tagliate a fette le mozzarelle
- disponete le fette di mozzarella sopra i pomodori alternando gli strati
Una volta preparata l’insalata procedete con la preparazione del condimento:
- In una ciotola versare l’olio, l’aceto balsamico, e l’erba cipollina,
- Tagliate a cubetti l’aloe
- Aggiungete l’aloe a cubetti nella ciotola con gli altri ingredienti per il condimento e salate
A questo punto ultimate l’insalata con il sedano come ultimo strato, per ultimo versate la salsa appena preparata a pioggia poi guarnire il tutto con origano.
