Questa settimana parliamo di:

Consigli e curiosità Ricciarelli: prepararli a casa per le feste di Natale sarà facilissimo

Ricciarelli: prepararli a casa per le feste di Natale sarà facilissimo

Autore del contenuto

[GTranslate]

Ogni festa che si rispetti vuole le proprie tradizioni: quelle culinarie sono tra le più praticate soprattutto in Italia. Tra i dolci più famosi durante le feste di Natale non potevano mancare i ricciarelli. Gustosi biscotti alla pasta di mandorle morbidi e amati da tutti, grandi e piccini. Ecco come preparare i ricciarelli in casa!

Ingredienti per preparare i ricciarelli

ricciarelli
Ricciarelli fatti in casa (http://www.misya.info)

Per la preparazione di questi biscotti morbidi e gustosi, i ricciarelli fatti in casa, vi serviranno solamente pochi ingredienti. Munitevi di:

Preparare i ricciarelli è semplice

ricciarelli
come preparare i ricciarelli fatti in casa (http://www.donnamoderna.com)

Preparare i ricciarelli non è difficile: dovrete prendervi del tempo e tanto amore nell’impastate. Ma di sicuro ne varrà la pena attendere! Ecco le fasi per la preparazione dei morbidi ricciareli, passo per passo:

  1. Frullare i 400 gr di mandorle sgusciate insieme ai 150 gr di zucchero fino ad ottenere un composto più fine possibile
  2. Aggiungere al composto 100 gr di zucchero, una bustina di vanillina e 100 gr di zucchero a velo mescolare sempre per far diventare tutti gli ingredienti una sola cosa
  3. Aggiungere al preparato i 2 albumi d’uovo e mescolare bene ed energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi
  4. Una volta ottenuto un impasto ben amalgamato, formare con la pasta delle porzioni a forma di rombi di circa 6/7 cm
  5. Disponete i rombi in modo da appoggiarli delicatamente sulle ostie
  6. Disporre le ostie con l’impasto sopra la placca del forno e lasciare riposare per 24 ore
  7. Passate le 24 ore, tagliate le parti di ostia in eccesso, che sporgono dal biscotto
  8. Accendere il forno a 60°C
  9. Infornare i biscotti per 15 minuti circa: giusto il tempo di farli asciugare
  10. Tirare fuori i biscotti e spolverarli con lo zucchero a velo

 






Siamo una giovane realtà editoriale e non riceviamo finanziamenti pubblici. Il nostro lavoro è sostenuto solo dal contributo dell’editore (CuDriEc S.r.l.) e dagli introiti pubblicitari. I lettori sono la nostra vera ricchezza. Ogni giorno cerchiamo di fornire approfondimenti accurati, unici e veri.
Sostieni Moondo, sostieni l’informazione indipendente!
Desidero inviare a Moondo una mia libera donazione (clicca e dona)



La tua opinione per noi è molto importante.
Commento su WhatsApp
Ora anche su Google News, clicca qui e seguici



Potrebbe interessarti anche:

Iscriviti alla nostra newsletter gratuita

Rimani sempre aggiornati sugli ultimi approfondimenti.
Lascia il tuo indirizzo mail, seleziona i tuoi interessi e ricevi gratuitamente sulla tua casella di posta la prima pagina di Moondo con le notizie più interessanti selezionate per te.