English EN Italiano IT

Questa settimana parliamo di:

Home Tags Polpo

Tag: polpo

Polpo carote e cipolle

In questa foto lo chef Salvatore di Meo, ci propone un’immagine di fine estate. Carote e cipolle aspirano al vortice dei tentacoli per onorare...

Polpo, carote e cipolle

In questa foto lo chef Salvatore di Meo, ci propone un’immagine di fine estate. Carote e cipolle aspirano al vortice dei tentacoli per onorare...

Brodo di Polpo cremoso, alla maniera medievale

A volte le antiche ricette ti sorprendono per la loro ricercatezza e armonia di sapori. In questo caso ho trovato il risultato modernissimo e...

Il Brodo di Polpo

di Fabrizio Mangoni Il giovane scrittore si aggirava per i vicoli di Napoli. Era lì per aiutare il padre nel suo commercio, ma in realtà...

Carpaccio di polpo e patate: ricetta fresca e squisita!

Carpaccio di polpo e patate: ricetta fresca e squisita! Ecco una ricetta facile e veloce, ottima da gustare sia calda che fredda, secondo le preferenze...

I segreti per cucinare il polpo alla perfezione e renderlo morbido...

Il polpo è uno degli ingredienti classici della cucina italiana, amato soprattutto dagli intenditori di pesce. Ma cucinarlo alla perfezione vuol dire fare attenzione...

Orecchiette al polpo di Nicola Di Martino

Orecchiette al polpo è una delle ricette finaliste di Sharing Chef edizione 2017, prepara e assaggia questo piatto, scatta delle foto e partecipa come...

Polpo alla Luciana, ricetta da chef stellato

La ricetta originale napoletana del polpo alla Luciana, come solo un vero chef stellato sa fare. Il nome del polpo alla Luciana deriva dagli abitanti...