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Menopausa e alimentazione, ecco i cibi da preferire e da evitare
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Il fisico di ogni donna con l'arrivo della menopausa subisce alcune trasformazioni a causa...
Da Granata il frutto del paradiso: la melagrana. Insalata di tacchino con la melagrana
Melagrana, un po’ di storia, un po’ di mitologia
Il melograno è introdotto in Spagna dai Mori, che iniziarono la conquista della penisola iberica proprio...
Piselli al forno: una verdura preziosa, petit pois in tavola
da "Il grande libro del pane" di Lorena Fiorini
La pianta dei piselli
La pianta dei piselli, pianta erbacea annuale, appartiene alla famiglia delle Fabaceae, con...
Attività antiossidante e antipiastrinica da nutrienti ricchi di polifenoli: olio extravergine d’oliva e cacao
Ricerca del Prof. Francesco Violi, Clinica Medica, Dipartimento di Medicina Interna e Specialità Mediche, Sapienza Università di Roma, con Lorenzo Loffredo, Ludovica Perri, Cristina...
Aneto, la pianta aromatica che aiuta a digerire
Hai mai sentito parlare di aneto? Si tratta di una spezia utilizzata per insaporire le pietanze e vanta di molte proprietà benefiche per il...
I fichi, frutti dell’eros. Scopri le sue proprietà e i benefici
Nell'antica Grecia, i fichi erano considerati in frutto altamente erotico, al quale sono legati molti miti. Scopri tutte le proprietà e i benefici di...
Scopri le sorprendenti proprietà della Salvia e una ricetta speciale da gustare!
La salvia è una pianta aromatica molto usata in cucina per dare sapore e profumo alle pietanze, ma è anche ricca di proprietà benefiche....
Sei sicuro di sapere proprio tutto sui semi di papavero?
I semi di papavero rientrano tra gli alimenti più antichi del mondo, ma che, almeno in Italia, si stanno diffondendo solo da qualche anno!...
Timballo di polenta ai 4 formaggi con salvia, un trionfo di sapori
Soltanto a nominarla riusciamo a sentire il senso di acquolina in bocca... Immaginate ora di gustare questo trionfo di sapori: timballo di polenta ai...
Hai mai assaggiato il miglio? Ecco tutte le sue proprietà!
Il miglio è un alimento che dovrebbe essere inserito nell'alimentazione quotidiana, perché è un valido alleato per il nostro organismo. Tant'è che in passato...
