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Idee per un antipasto sfizioso? Vol-au-vent alla francese

I Vol-au-vent alla francese sono la soluzione ideale da presentare agli ospiti come antipasto o aperitivo per le occasioni speciali. Sono dei gustosissimi stuzzichini...

Porta in tavola l’oriente: Biryani di pollo alla melissa

Il Biryani è un piatto tipico della cucina persiana, conosciuto anche come beriani. Il nome della ricetta, in lingua persiana beryā vuol dire fritto...

Vuoi preparare delle buonissime cocottine al pollo e prosciutto? Segui i...

La cocotte è un recipiente da cottura che può essere realizzato in ghisa, in porcellana, in terracotta o in grès. Con questo recipiente si...

Conosci le differenze tra pollo, gallina, galletto, cappone?

Un articolo a dir poco curioso, ma utile. Almeno per me che lo scrivo, dopo che ieri sera si è aperta la discussione in...

Pollo all'ananas, il gusto orientale dell'agrodolce

Il pollo all'ananas è un piatto tipico della cucina cinese davvero semplice da realizzare. Una ricetta dal gusto agrodolce davvero buona che vi permetterà...