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martedì 16 Agosto 2022
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Menopausa e alimentazione: ecco i cibi da preferire e da evitare

Menopausa e alimentazione, ecco i cibi da preferire e da evitare

Menopausa e alimentazione, ecco i cibi da preferire e da evitare Il fisico di ogni donna con l'arrivo della menopausa subisce alcune trasformazioni a causa...
melagrana

Da Granata il frutto del paradiso: la melagrana. Insalata di tacchino con la melagrana

Melagrana, un po’ di storia, un po’ di mitologia Il melograno è introdotto in Spagna dai Mori, che iniziarono la conquista della penisola iberica proprio...
piselli

Piselli al forno: una verdura preziosa, petit pois in tavola

da "Il grande libro del pane" di Lorena Fiorini La pianta dei piselli La pianta dei piselli, pianta erbacea annuale, appartiene alla famiglia delle Fabaceae, con...
riconoscere un olio artigianale

Attività antiossidante e antipiastrinica da nutrienti ricchi di polifenoli: olio extravergine d’oliva e cacao

Ricerca del Prof. Francesco Violi, Clinica Medica, Dipartimento di Medicina Interna e Specialità Mediche, Sapienza Università di Roma, con Lorenzo Loffredo, Ludovica Perri, Cristina...
aneto

Aneto, la pianta aromatica che aiuta a digerire

Hai mai sentito parlare di aneto? Si tratta di una spezia utilizzata per insaporire le pietanze e vanta di molte proprietà benefiche per il...
fichi

I fichi, frutti dell’eros. Scopri le sue proprietà e i benefici

Nell'antica Grecia, i fichi erano considerati in frutto altamente erotico, al quale sono legati molti miti. Scopri tutte le proprietà e i benefici di...
salvia

Scopri le sorprendenti proprietà della Salvia e una ricetta speciale da gustare!

La salvia è una pianta aromatica molto usata in cucina per dare sapore e profumo alle pietanze, ma è anche ricca di proprietà benefiche....
semi di papavero

Sei sicuro di sapere proprio tutto sui semi di papavero?

I semi di papavero rientrano tra gli alimenti più antichi del mondo, ma che, almeno in Italia, si stanno diffondendo solo da qualche anno!...
polenta ai 4 formaggi

Timballo di polenta ai 4 formaggi con salvia, un trionfo di sapori

Soltanto a nominarla riusciamo a sentire il senso di acquolina in bocca... Immaginate ora di gustare questo trionfo di sapori: timballo di polenta ai...
miglio

Hai mai assaggiato il miglio? Ecco tutte le sue proprietà!

Il miglio è un alimento che dovrebbe essere inserito nell'alimentazione quotidiana, perché è un valido alleato per il nostro organismo. Tant'è che in passato...