Borragine, quanti di voi la conoscono?
La Borragine (Borago officinalis) è una pianta della famiglia delle "Boraginaceae", ricca di minerali e di acidi grassi polinsaturi utilizzati spesso per le loro...
Ortica: lo sapevi che si può mangiare?
Ortica, lo sapevi che si può mangiare?
L'Ortica (Urtica dioica): è una pianta che comunemente si trova nei pressi di fiumi, laghi o in presenza...
Conosci la Portulaca? Erba da cucinare.
Conosci la Portulaca?
Portulaca (Portulaca Oleracea), appartiene alla famiglia delle Portulacaceae, il nome botanico latino significa 'piccola porta' per il modo con cui si aprono...
Panini all'Olio: Due ricette a confronto
Arriva Pasquetta! Quale occasione migliore per gustare Panini all'Olio fatti in casa?
Farciti con prosciutto, mortadella, salame, mozzarella... o perché no, con un abbondante spalmata...
Consigli su come sedurre un uomo con il cibo
Sedurre un uomo con il cibo non è poi così tanto difficile, basta avere alcune accortezze.
Considera che gli uomini, provano piacere nel mangiare, tanto...
Il Pane come una volta – Antiche ricette Italiane
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Continuando a leggere “Il vero Re dei Cucinieri” mi sono soffermato in un capitolo molto interessante.
Le...
Antiche ricette Italiane: una scoperta inattesa!
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Qualche giorno fa, mi sono imbattuto nella pulizia della vecchia cantina dei miei nonni. Tra polvere, ragnatele e sporcizia...
Come conservare gli alimenti – Antiche ricette Italiane
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Dopo la scoperta di questo meraviglioso libro “Il vero Re dei Cucinieri” del 1890, che racchiude meravigliose ed antiche...
Zucchine croccanti al forno, ricetta semplice ma sfiziosa!
Scopri come realizzare bastoncini di zucchine panati al forno con pangrattato, farina e parmigiano. Croccanti fuori, morbidi dentro. Ideali come contorno o snack salato....
Pizza di Pasqua della Tuscia, una tradizione millenaria
Oggigiorno esistono tante varianti, sia nella forma che negli ingredienti che la rendono sia dolce che salata, ma la vera ricetta della pizza di...
