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Intolleranza al lattosio: cause, sintomi e test

Il lattosio è lo zucchero più rappresentativo del latte, presente in tutte le tipologie di latte prodotto dalle femmine di tutti i mammiferi, uomo...
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Avete mai sentito parlare dell’annona? Un frutto esotico tutto calabrese!

Conoscete l'annona? Un frutto della Calabria che pochi conoscono! Che cos'è l'annona? Avete mai sentito parlare dell'annona? Probabilmente se non siete calabresi non avete idea di...
Rummo Pasta

Pasta Rummo. L'acqua non c'ha mai rammollito!

“Ogni cosa sulla faccia della terra ha il suo tempo, che occorre rispettare. Per la nostra pasta utilizzeremo le macchine, ma facendole lavorare lentamente....
Capelli che cadono in modo consistente? Ecco gli alimenti contro la caduta dei capelli

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Mezenties e Capovilla, la distilleria nel Lazio che sa di Mitteleuropa

Mezenties e Capovilla, la distilleria nel Lazio che sa di Mitteleuropa Si chiama Distilleria Mezenties, si trova a Cerveteri ed è una nuova realtà nel...
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I migliori vini IGP Lazio, dal produttore a casa tua!

Un vino, per ottenere la denominazione di IGP Lazio, deve avere delle caratteristiche ben precise ed essere prodotto con uve coltivate nel territorio della...
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Semifreddo al fondente, il dolce perfetto per festeggiare il tuo San Valentino

Ecco a voi il dessert che vi farà innamorare: un delizioso semifreddo al fondente per concludere al meglio i festeggiamenti in occasione di San...
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Fondi del caffè: 7 modi inaspettati per riciclarli

Il caffè non è solo una tazzina di felicità energizzante, un aiuto nei momenti più difficili e sonnolenti, non è solo un compagno di...
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Mangi il cibo in scatola? Scopri quali cibi non bisognerebbe mai acquistare!

Spesso una vita frenetica influisce anche sull’alimentazione, il poco tempo a disposizione ci impedisce di cucinare bene e a volte sano. Ripieghiamo quindi sui...
La pasta morbida e avvolgente del Caciofiore della Campagna Romana

Caciofiore della campagna romana

Caciofiore, un nome per un formaggio che porta intrinseco il suo "segreto". Si narra nel mito, che Dafni fosse un pastore bellissimo e amato...