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Involtini di Melanzane: ricetta, storia e curiosità

La melanzana appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è un frutto, bacca carnosa con polpa bianchiccia e spugnosa con i semi bianchi o gialli...
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Fave secche e cicoria con filetto di tonno rosso

Ecco a voi un primo piatto tipico pugliese, ottenuto con ingredienti semplici e genuini che, uniti, danno vita ad un piatto dal sapore unico:...
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La Moringa, il superfood del momento contro la stanchezza e l’invecchiamento

Già nel 2016 il Wall Street Journal lo aveva  definito un superfood inserito tra i futuri trend alimentari. E così è stato, la moringa...
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Museo Narrante del Cibo, un'idea da sviluppare!

Creare il primo Museo Narrante del Cibo in Italia, un'opportunità unica e stimolante. Di seguito esponiamo le linee guida di un progetto che vogliamo...
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Il gelato che non si scioglie è realtà… in Giappone!

Quanti di voi vorrebbero gustarsi un bel cono gelato in tranquillità senza doversi affrettare per evitare che si sciolga in mano? Il caldo torrido...
Torta di compleanno a base di cioccolato

Tre torte a base di cioccolato per il mio compleanno, semplici e veloci

I 40 anni li ho passati, ma la voglia di festeggaiare non passa e questo compleanno vorrei trascorrerlo in allegria ed in dolce compagnia...
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Il sale, un alleato contro la pelle a buccia d’arancia

Sapevi che è possibile combattere la cellulite e la pelle a buccia d'arancia con il sale?  Scopri in che modo preparare un trattamento fai...
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Tiramisù al melone… mai provato prima?

Con l'arrivo del caldo, anche il più appassionato di fornelli non ha più voglia di accendere il forno per preparare un dolcetto. Cosa c'è...
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“Zucchine ripiene: 3 ricette estive” è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top...

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Vini del 2016. I 5 che mi sono "perso" di bere.

Vini del 2016. I 5 che mi sono “perso” di bere. Ed è così che nel 2016, come ogni anno d'altronde, mi sono perso la...