Come sostituire la farina 00? Ecco 5 valide alternative per ricette dolci e salate
La farina 00 è la tipologia di farina più usata per la preparazione di ricette dolci e salate. Ma vista la sua carenza di...
Hamburger di gamberi al vino, con friggitelli e pomodori secchi
Per tutti gli amanti degli hamburger, ma non solo, ecco una ricetta davvero speciale: hamburger di gamberi al vino con un perfetto abbinamento di...
Il piatto unico
Il piatto unico ci viene proposto sia dalla editoria gastronomica che dagli stessi medici ma purtroppo non ha trovato diffusione nelle cucine degli italiani...
Mais nero peruviano. A 16 anni il sogno di una rivoluzione agricola.
Mais nero peruviano. A 16 anni il sogno di una rivoluzione agricola.
Si può fare di un seme seme antico, praticamente ormai scomparso, una start...
Scopri i segreti per montare gli albumi a mano ed ottenere una spuma perfetta
Scopri i segreti per montare gli albumi a mano ed ottenere una spuma perfetta
Gli albumi montati a neve sono la base di molti dolci...
Marmellata di ananas
Marmellata di ananas
Trasformare e conservare la frutta con semplici tecniche alla portata di tutti può diventare un piacevole hobby. Un modo piuttosto semplice per...
Marmellata di fichi fatta in casa, gustosa e genuina
Prepariamo una buonissima marmellata di fichi fatta in casa, ancora più buona e genuina se utilizziamo fichi casarecci, appena raccolti dalla pianta!
Preparare in casa...
Cioccolato e sessualità, un connubio perfetto
Cioccolato e sessualità, un connubio perfetto
Fondente, al latte, bianco, farcito... Il cioccolato è il peccato di gola per eccellenza, per grandi e piccini! Alzi...
Castagne cotte al forno è l’articolo più letto della settimana. Scopri la classifica completa!
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Castagne cotte al forno: sai preparare le caldarroste perfette?...
Quant’è buona la Burrata! Ecco una ricetta sfiziosa con il formaggio tipico della Puglia
Ogni regione della nostra bella penisola ci regala dei prodotti tipici assai buoni. Ecco la Burrata di Adria IGP e una delle ricette più...
