L’Albo professionale dei Mastri Oleari: una garanzia per i consumatori
07In questi giorni alla regione Puglia si susseguono gli incontri con i rappresentanti dei frantoi oleari per la piena attuazione della legge n.9 sui...
L’importanza di saper riconoscere un olio artigianale – Parte prima
In questo articolo a firma del Professor Mario Pacelli scopriamo il vero significato e l'importanza di saper riconoscere un olio artigianale, tra le varie...
Se vuoi acquistare un olio extravergine di oliva italiano, fai attenzione all’etichetta
E' l'etichetta a confermare se quello che stiamo acquistando è veramente un olio extravergine di oliva italiano. Parola al Professor Mario Pacelli.
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Focaccia e peperoni arrosto, segreto di mamma Franca
La ricetta della "focaccia e peperoni", oggi vi descriviamo come la fa in Calabria mamma Franca, leggete l'articolo e scoprite il procedimento ed il...
Liquore al basilico rinfrescante e digestivo
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Preparare un ottimo liquore fatto in casa, rinfrescante e digestivo è veramente semplice: bastano pochi ingredienti per realizzare non...
Come riconoscere e conservare la frutta fresca
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Al supermercato o dal fruttivendolo è impossibile resistere alla tentazione dei colori sgargianti e del profumo dolce della...
Carpaccio di polpo e patate: ricetta fresca e squisita!
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Ecco una ricetta facile e veloce, ottima da gustare sia calda che fredda, secondo le preferenze...
Il pane della nonna con un ingrediente inaspettato!
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In questi giorni a casa mia c'è un'ospite che io adoro e di cui ne faccio tesoro......
Grigliata di frutta, una ricetta che vi sorprenderà
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Un buon pasto che si rispetti, ricco e completo, deve includere tutte le migliori portate. Dall'antipasto al dolce, passando...
5 regole per bere una birra perfetta
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Quando le temperature cominciano a salire, il richiamo della bionda diventa ancora più invitante. Ecco allora qualche consiglio...
