Depuriamo il nostro corpo: i reni
I reni sono uno degli organi più importanti del nostro corpo: ogni giorno filtrano circa 180 litri di sangue, di cui 2 litri diventeranno sostanze di scarto e acqua in eccesso: urina. La quantità di urina prodotta nel rene dipende molto dalle esigenze del corpo. Se si suda parecchio, l'urina è poca e concentrata,...
Scopri i succhi salva fegato
Il fegato è l'organo del nostro corpo che, per eccellenza, è preposto ad espellere le tossine. Come è facile intuire, va mantenuto efficiente altrimenti le sue funzioni, quali il metabolismo dei carboidrati, dei grassi, delle proteine e degli ormoni, vengono alterate. Se periodicamente non ci depuriamo, inizieremo ad avere parecchie tossine in circolo che si...
Bevande energetiche e multivitaminiche per l'estate
Questo è il periodo ideale per ricaricarsi, nutrendo il corpo con alimenti sani e con bibite multivitaminiche utili per affrontare le calde temperature. In questa stagione poniamo molta attenzione nella scelta dei cibi ma la stessa attenzione dovrebbe riferirsi anche ai liquidi indispensabili per conservare l’equilibrio psico-fisico e sostenere gli impegni da affrontare. Vediamo...
Cibi da spiaggia? L’estate è arrivata, l’afa ci ha avvolti e ci sta facendo rimpiangere la sensazione di tepore che il nostro piumone ci sa regalare nella stagione più fredda.
Ma per contrastare questi pensieri malinconici possiamo concentrarci sulle cose belle che questa stagione ci propone: stare stesi al sole, in pieno relax, in riva al mare nei week end...
Allevia il prurito ed i rossori con i rimedi naturali
Come ogni anno, con l’arrivo della bella stagione si ripresentano puntualmente, con il loro fastidioso ronzio e le loro punture sempre inopportune, le zanzare: insetti che si annidano e proliferano nelle acque stagnanti e che solitamente ci colpiscono a tradimento, lasciandoci addosso, come ricordo, rossori, gonfiori e pruriti. Le punture di zanzara vanno fronteggiate...
Bevi birra? Apprezzi la bevanda più bevuta al mondo? Ma quanto realmente ne sai? Ecco 5 cose da sapere sulla birra rossa!
Birra rossa, 5 cose da sapere: la birra rossa non esiste!
Prima cosa, la birra rossa non esiste! I fini intenditori diranno che la birra è "ambrata", mai rossa. Eppure per noi comuni mortali, la birra rossa è viva...
Ricetta bucatini del fornaio: una tradizione antica, sana e genuina, rapida da preparare ma ricca di sapore
Dal pane ai bucatini: le bontà preparate dai vecchi fornai nei loro forni a legna
Esistono antiche tradizioni culinarie che forse i nostri nonni possono confermare e che sarebbe bello non dimenticare. Il lavoro del fornaio, ad esempio, era uno dei mestieri principali, grazie...
Vino di Borgogna: esempio qualitativo e miraggio raggiungibile
Scrivere di vino comporta fatalmente scrivere di vino di Borgogna. Non solo perché in questa regione della Francia centrale risiedono, con ogni probabilità, i vini più importanti al mondo; ma anche perché, per onestà intellettuale, va ammesso che sono l'esempio da seguire anche per noi, che continuiamo a vedere come unico metro di...
Trieste e il cibo dell'Impero
Trieste è ciò che immagini, ma in un modo che non ti aspetti. Come tutte le città di mare è permeata dal respiro delle genti che sono approdate al porto nel corso di secoli lunghi millenni. Ma da città di confine, è il più riuscito amalgama mitteleuropeo realizzato in territorio italiano, arrivato impetuoso con i...
Stocco di Mammola, piatto povero della grande tradizione calabrese
Stocco, un nome poco conosciuto. Mammola, un paese arrampicato sulle montagne della Locride, in una Calabria così stretta che la montagna ha già il sentore salino del mare, in questo caso quello del versante ionico. Palazzi nobiliari, un centro storico medievale, l'impronta religiosa di tante chiese antiche. Ma ciò ha sancito...
