Prima di scoprire le tre ricette da preparare con la mozzarella, parliamo di lei... SUA MAESTA' LA MOZZARELLA.
Si, perchè tutto quanto seguirà in questo post, non può prescindere dall'utilizzo di una buona mozzarella "artigianale". Non è importante che sia "di bufala", basta che non sia quella pasta gommosa messa in sacchetti di plastica con scadenza a 1 mese. Ecco,...
Ecco a voi il dessert che vi farà innamorare: un delizioso semifreddo al fondente per concludere al meglio i festeggiamenti in occasione di San Valentino
Semifreddo al fondente, il dolce perfetto per festeggiare il tuo San Valentino
Sarà facile lasciarsi conquistare dal semifreddo al fondente di San Valentino, un dolce di fine pasto che sarà a dir poco perfetto per il gran...
Torta moretta light, senza burro, latte e uova. Perfetta anche per gli intolleranti al lattosio
La torta moretta è uno dei dolci in assoluto più graditi dai golosi, sia grandi che piccini. Oltre al gusto inconfondibile del cacao, questo dolce si presta perfettamente come base per le torte da guarnire in tantissimi modi e per ogni occasione. Perfetta se farcita...
Problemi di cellulite? Prova queste miracolose tisane anticellulite
La maggior parte delle donne soffre di cellulite, un'inestetismo della pelle che appare imperfetta, a causa del fastidioso grasso che forma delle piccole fossette, all'altezza dei glutei e delle cosce. Non è una malattia dolorosa, ma chi ne soffre potrebbe sentirsi a disagio, soprattutto quando si indossano pantaloncini corti o il costume...
Scopri i segreti per montare gli albumi a mano ed ottenere una spuma perfetta
Gli albumi montati a neve sono la base di molti dolci squisiti. Il segreto di una buona riuscita dipende quasi sempre da questo passaggio delicato a cui bisogna prestare attenzione: montare gli albumi a neve. Oggigiorno non risulta poi così difficile, visto tutte le attrezzature e...
L’olio extra vergine di oliva non è tutto uguale. Partendo da questo assunto, la differenza non sta tanto nel fatto che sia esso regionale, italiano, comunitario o extracomunitario. La "vera" differenza tra un olio extravergine d'oliva ed un altro sta nel metodo di produzione. Distingueremo pertanto tra olio extravergine d'oliva di produzione artigianale e quello di produzione industriale. Questa...
Carbonara, sicuro di saperla cucinare a regola d'arte? La carbonara è uno dei piatti più noti e conosciuti al mondo, tanto famoso quanto le versioni che ne esistono. Ma tu, sei davvero sicuro di conoscere la ricetta "tradizionale", quella tramandata dar nonno, der nonno, de tu nonno!? ;-)
Carbonara, sicuro di saperla cucinare: Guanciale o Pancetta?
La ricetta tradizionale della Carbonara parla chiaro:...
Avere una bella pancia piatta è il sogno di tutti coloro che stanno per esporsi al primo sole estivo. Per tutti coloro che hanno trascorso mesi in palestra, nessun problema, anzi è l'agognato traguardo dopo tanta fatica!
Ma per chi si è lasciato tentare dalla pigrizia o dalla buona tavola... beh qui iniziano i problemi ed i sensi di colpa!...
Cibo e intelligenza, gli studi dicono che...
La correlazione tra alimenti, cibo e intelligenza è alla base di numerosi studi che dimostrano come come alcuni cibi possono favorirne lo sviluppo, mentre altri danneggiare.
Gli alimenti eccessivamente calorici, ad esempio, hanno un effetto negativo sulle molecole relazionate con la memoria e l'apprendimento.
Secondo alcuni esperti, la mancanza di vitamine del gruppo B potrebbe...
Agricoltura biologica significa prodotti sani e buoni per chi li mangia, tutela dell’ambiente e rispetto per i lavoratori. L'agricoltura biologica in Italia è riconosciuta come quel "metodo di produzione che mette in pratica i principi agro-ecologici per le produzioni vegetali e il massimo rispetto del benessere animale negli allevamenti" (definizione tratta da AIAB).
Agricoltura Biologica: una scelta di vita, più che...
