La pasta è sempre considerata un nemico della linea e delle diete, il primo alimento che si elimina quando si decide di perdere qualche chilo. Invece, che ci crediate o no, esiste una dieta della pasta e a metterla a punto è stato il nutrizionista Pietro Migliaccio. Vediamo in cosa consiste!
Dimagrire mangiando pasta: le proprietà della pasta
La pasta non...
Da quando televisione e carta stampata dedicano ampio spazio a tutto ciò che ruota intorno all'alimentazione-nutrizione si possono ascoltare pareri i più disparati o leggere articoli di differente qualità e spessore che riguardano il mercato degli alimenti e quello dei nutrienti, la gastronomia, la cultura del vino, la letteratura dei ricettari, la politica e l'educazione nutrizionale. L'Ada Boni è...
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior successo tra i lettori di Mondo Mangiare. Un modo per non perdersi articoli che potrebbero essere sfuggiti, ma che vale la pena di leggere! Al primo posto troviamo “Gelato fatto in casa, buono e genuino”.
1° posto: Gelato fatto in...
Il gelato fatto in casa può costituire una ricetta davvero interessante sotto diversi punti di vista. Infatti si tratta di un ottimo spuntino o merenda e non solo d'estate che, se preparato in casa con ingredienti sani e genuini potrebbe essere un buon sostituto del pranzo durante le giornate estive più calde. E' un dolce amato da grandi e...
La Tuscia è un territorio dalle infinite risorse, ambientali, naturalistiche e enogastronomiche. Dalle sue terre fertili, ricche di campi coltivati, di laghi, boschi, pascoli e corsi d'acqua non possono che nascere prodotti di eccellenza. L'enogastronomia della Tuscia si basa su prodotti genuini che già ai tempi degli etruschi erano conosciuti ed apprezzati, come l'olio e la vite. Vista l'alta...
Questo è l’elogio di un’umile pianta conosciuta col termine scientifico rosmarinus officinalis. Il nostro comune rosmarino. Facile da coltivare, con il suo tronco legnoso e le foglioline verde smeraldo che diffondono un gradevole profumo. In virtù delle sue qualità aromatiche è ideale per dare sapore e gusto a molti piatti, soprattutto arrosti, non può mancare sulla pizza, ma si...
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior successo tra i lettori di Mondo Mangiare. Un modo per non perdersi articoli che potrebbero essere sfuggiti, ma che vale la pena di leggere! Al primo posto troviamo “Cocktail all'anguria, fresco e di stagione”.
1° posto: Cocktail all'anguria, fresco e...
Articolo di Letizia Apolloni tratto dal libro "mangiare&Essere" di Mario Mazzetti.
Qualche anno fa alla Facoltà di Scienze Umanistiche della romana Università La Sapienza, la Professoressa Franca Romano propose una tesi di laurea sulla diversa percezione di odori e puzze da parte di studenti di scuole pubbliche e private. Mi sembra di ricordare che mentre gli studenti di scuole private...
Ecco 3 ricette con i peperoni facili e gustose, da utilizzare in occasione di cene tra amici o semplicemente in famiglia in quanto sono ortaggi molto saporiti, ricchi di sali minerali e di proprietà nutritive, con cui realizzare delle ricette deliziose. Grazie all'alta percentuale di vitamina A, sono un valido aiuto per acquistare una sana e duratura abbronzatura estiva.
Vediamo come preparare...
Sei sicuro di non esserti perso nessun articolo questa settimana? Scopri la Top 5 degli articoli che hanno riscosso il maggior successo tra i lettori di Mondo Mangiare. Un modo per non perdersi articoli che potrebbero essere sfuggiti, ma che vale la pena di leggere! Al primo posto troviamo “Zucchine ripiene: ecco 3 ricette estive sfiziose”.
1° posto: Zucchine ripiene: ecco 3...
