Cinque Terre. Terrazzamenti, Pesto e Basilico.
Cinque Terre. Tra terrazzamenti, basilico DOP e Pesto genovese.
“...E il profumo dei fiori alati
e la freschezza delle ore
della rugiada e il dolce calore lasciato...
Pane, Matera e Timbri contro il malocchio.
Pane di Matera. Timbri antichi contro il malocchio.
La città della pietra. Così viene definita Matera con i suoi Sassi. Abitati fin dal Paleolitico e...
La Viterbo oscura della Susianella
Ci sono pochi prodotti che sanno raccontare un territorio con assoluta aderenza di gusto ed evocazione cromatica, la Susianella ne è un raro esempio....
Museo Narrante del Cibo, un'idea da sviluppare!
Creare il primo Museo Narrante del Cibo in Italia, un'opportunità unica e stimolante. Di seguito esponiamo le linee guida di un progetto che vogliamo...
Volterra e DiVini Etruschi, tra passato e futuro
Volterra, in occasione di DiVini Etruschi, è un ponte tra passato e futuro.
L'italica scena del vino è piena di palati illuminati e nasi da...
Beviamo uno spriss? Ecco come nasce lo Spritz, l’aperitivo più famoso del mondo
L’ora dell’aperitivo si avvicina? Bene è il momento uno sprissetto. In quanti conoscono la storia e la ricetta vera per un buon Spritz? Ecco...
Antica lenticchia di Onano, dal Medio Oriente alla Tuscia
L'antica lenticchia di Onano, coltivata in terra vulcanica, quella di Tuscia, ricca di minerali e caratteristiche orogenetiche che ne fanno il paradiso di coltivazioni...
Street Food Centro Italia: i 5 prodotti preferiti
Street Food Centro Italia: i 5 prodotti preferiti
Il cibo da strada, o street food, in passato veniva considerato un alimento poco salutare, calorico e...
Caciofiore della campagna romana
Caciofiore, un nome per un formaggio che porta intrinseco il suo "segreto". Si narra nel mito, che Dafni fosse un pastore bellissimo e amato...
Conosci le specialità abruzzesi? Top 5 con ricetta
Conosci le specialità abruzzesi? Segui la nostra classifica dei 5 piatti tipici preferiti con la ricetta del primo classificato!
L'Abruzzo è una regione che attrae...
