Trieste e il cibo dell’Impero
Trieste e il cibo dell'Impero
Trieste è ciò che immagini, ma in un modo che non ti aspetti. Come tutte le città di mare è...
Cibi ibridi: genialità o follia? 5 cibi da provare… oppure no!
In un mondo globalizzato anche il cibo si incontra (o si scontra) in creazioni che si sdoganano dalla tradizione. Nascono così dei cibi ibridi...
Sagra della Lumaca 1-2-3 settembre
Dal 1 al 3 settembre Civita Castellana (VT) ospita la Sagra della Lumaca e, per chi preferisce la "tradizione" locale, degustazione di piatti tipici...
Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l'espressione del territorio
Vino Nobile di Montepulciano. Cantine Dei e l'espressione del territorio.
Diceva Mario Soldati: “Che cosa ci dice l'odorato e il palato, quando sorseggiamo un vino...
Slow Food Village 2018: a Viterbo dal 22 giugno al 1 luglio
"Il cibo buono, pulito e giusto salva il mondo" è lo slogan che accompagnerà la sesta edizione dello Slow Food Village che si terrà...
Bodega Bruno Ruiz. Il Vino tra i mulini a vento
Bodega Bruno Ruiz. Il Vino tra i mulini a vento
Al-Mansha nell'arabo che gli diede il primo nome come “terra secca”. Basterebbe questa indicazione per fotografare...
Zafferano di Volterra. Realtà inedita e pregiata
Zafferano di Volterra. Una realtà inedita e pregiata.
Il suo nome è Smilace. Era una ninfa bellissima e sensuale, eletta nell'Olimpo di Dèi umorali e...
Il Barolo, vino dei vini di Marzo e della Casa Reale Savoia
Re di Marzo, il Barolo, non è solo un vino ma anche una strada che conduce alla scoperta delle Langhe
1600,1873,1909,1933, 1966 e 1980 non...
Via coltelli e forchette nella prima Scarpetteria a Roma
Chi non fa la scarpetta a fine pasto gode solo a metà! E se in alcuni ristoranti potrebbe sembrare un gesto da "maleducati", nella...
Hai mai gustato le olive schiacciate alla calabrese? Ecco i segreti per una conservazione...
Hai mai gustato le olive schiacciate alla calabrese? Ecco i segreti per una conservazione perfetta
E' tempo di raccolta di olive e, secondo le previsioni...
