Borgogna-densità-dimpianto

Chardonnay di Borgogna nella sua dimora elettiva

Lo Chardonnay di Borgogna, uno dei vitigni più diffusi al mondo, capace di eclissare tutti gli altri bianchi della regione. Ancora Borgogna. Ma è arrivato...
Roma Whisky festival

Roma Whisky Festival: due giorni con il bicchiere in mano

E mixology fu nel Roma Whisky Festival, un area in cui l’incontro con i distillati cresce di anno in anno Mix & Drink Al Roma Whisky...
Zuppa di fagioli borbontini

Zuppa di fagioli Borbontini, prodotti tipici di Amatrice

Prepariamo una buonissima zuppa di fagioli borbontini, fagioli particolari tipici della zona di Amatrice, una terra che nonostante i disagi provocati dal  terremoto, continua...
quadro-Vucciria-di-Renato-Guttuso_opt

Tour enogastronomico Palermo

Oggi si vola, ci attende un tour enogastronomico a Palermo. Il volo sobbalza, quasi a rimembranza di un vecchio Tagadà anni '90. Fortuna che...
Ficu e il Pane Nero di Castelvetrano

Ficu, l'unico formaggio per vegetariani, o forse no

Ficu... un frutto! No un formaggio!!! Siamo davvero certi che i vegetariani possano mangiare formaggi? A rigor di logica direi proprio di no. O almeno...
Oro Verde di Sicilia

Gelati artigianali imperdibili. Sud Italia.

Gelati artigianali imperdibili: Sud Italia Passato Ferragosto già pensate che “l'estate sta finendo e un anno se ne va”? Niente di più sbagliato...L'estate inizia ora!...
Musco, Palazzone

Musco. Un salto avanti con lo sguardo al passato.

Musco è una parola non contemplata nel vocabolario italiano. Ed allora... di cosa si tratta??? Jackson Pollock è un artista statunitense considerato uno dei maggiori...
-tavola-multietnica-cibi

Pranzo al cantiere – seconda parte –.

Pranzo al cantiere – seconda parte –. Il condito ambiente del cantiere edile è divenuto, oggi, un meraviglioso suq che essuda di pluralità etnica e...
La dolcezza delle fave incontra le note amarognole della cicoria nella ’ncapriata pugliese, umile e antichissimo purè di legumi essiccati servito con erbe di campo lesse. (http://mangiarebuono.it)

Conosci le specialità della Puglia? – Top 5 con ricetta

  Conosci le specialità culinarie della Puglia? Ecco la nostra personalissima top 5! Sono infinite le specialità della Puglia da poter gustare se si decide di...
Laurent Gerbaud

Cioccolato belga che seduce: Maîtres Chocolatiers

Cioccolato belga che seduce: Maîtres Chocolatiers È morbido. È caldo e avvolgente. Oltrepassa come pochi altri il confine poco labile tra palato e percezione emotiva....