confettura di marroni

Il segreto per preparare una squisita confettura di marroni

Nel nostro precedente articolo abbiamo specificato tutte le proprietà benefiche della regina dell'autunno, cioè della castagna. Abbiamo anche suggerito l'utilizzo della buccia di castagna...
sarde in saor

Venezia 10 Piatti tipici a meno di 20 Euro

Venezia 10 Piatti tipici a meno di 20 Euro? Impossibile! Ed invece è possibile, è buono, è assolutamente da provare! Venezia è città romantica. Di...
La Mancha, Spagna

Bodega Bruno Ruiz. Il Vino tra i mulini a vento

Bodega Bruno Ruiz. Il Vino tra i mulini a vento Al-Mansha nell'arabo che gli diede il primo nome come “terra secca”. Basterebbe questa indicazione per fotografare...
Rocco di Carpeneto

Dolcetto di una notte di mezza estate

Dolcetto o scherzetto? No, non è Halloween, parliamo di un altro "dolcetto". Prologo: è probabilmente una sensazione ancestrale quella che mi si ripropone automaticamente, non passando...
Ficu e il Pane Nero di Castelvetrano

Ficu, l'unico formaggio per vegetariani, o forse no

Ficu... un frutto! No un formaggio!!! Siamo davvero certi che i vegetariani possano mangiare formaggi? A rigor di logica direi proprio di no. O almeno...
Giornata inaugurale di Vinitaly

Il Barolo, vino dei vini di Marzo e della Casa Reale Savoia

Re di Marzo, il Barolo, non è solo un vino ma anche una strada che conduce alla scoperta delle Langhe 1600,1873,1909,1933, 1966 e 1980 non...
Musco, Palazzone

Musco. Un salto avanti con lo sguardo al passato.

Musco è una parola non contemplata nel vocabolario italiano. Ed allora... di cosa si tratta??? Jackson Pollock è un artista statunitense considerato uno dei maggiori...
bouchard-vigneti

Pinot Noir. Fama e sottrazione.

Pinot Noir: nulla è come sembra. E' il vino più insigne al mondo, la quintessenza dell'eno appassionato. E' leggenda e mito. Eppure al primo...
ricette con abbacchio

3 ricette con abbacchio, per un pranzo di Pasqua tradizionale

Come da tradizione, il pranzo di Pasqua prevede piatti a base di agnello o di abbacchio, preparato secondo infinite ricette. Ecco a voi 3...
La verticale di Giacchè casale Cento Corvi. Photo: Raffaele Marini

Giacchè, la promessa antica di Casale Cento Corvi.

Giacché cong. . – Ha valore causale ed è in genere sinon. di poiché, dal momento che; si adopera specialmente quando la proposizione causale...