Tag: alimentazione
Vuoi preparare delle buonissime cocottine al pollo e prosciutto? Segui i...
La cocotte è un recipiente da cottura che può essere realizzato in ghisa, in porcellana, in terracotta o in grès. Con questo recipiente si...
E’ vero che le arance fanno gonfiare la pancia?
Durante l’inverno l’arancia è sicuramente il frutto dominante della nostra spesa. Oltre ad essere dolce e succoso, e ad essere versatile per mille ricette...
Ananas al Brandy: ecco come preparare un dessert con il frutto...
Le proprietà dell’ananas sono moltissime, questo frutto aiuta il nostro organismo sotto diversi aspetti, dalla lotta alla ritenzione idrica, alla buona digestione e contro...
Novel Food sarà davvero la cucina del futuro?
Siamo pronti a bere Mezcal e ad ordinare un antipasto a base di scarabeo stercorario? L’Italia del 1997 contro l’Italia del 2018, una partita...
Zucchero bianco o zucchero grezzo, sono così diversi?
Cerchiamo di chiarire la differenza tra lo zucchero bianco e quello di canna. Molti pensano che quello bianco faccia più male di quello grezzo...
Ecco come preparare uno sformato di crema e frutta
Lo sformato di crema e frutta è un dolce particolarmente sfizioso, ma soprattutto un'idea originale da preparare a chi non può masticare bene, come...
Dalle verdure fermentate alle poke bowls hawaiane, ecco i Food Trend...
Di food trend il 2017 è stato pieno, dallo zenzero, all’avocado, ai cibi dai colori più impensati. Ma ora è tempo di guardare avanti...
Le avete mai assaggiate le patate ripiene al bacon?
Le patate ripiene al bacon sono il contorno ideale per le occasioni speciali, come una festa o per un pasto in famiglia. Si tratta...
Addio cioccolato, le piante di cacao rischiano l’estinzione nel 2050
I più golosi rimarranno scioccati da questa notizia che vede protagonista il tanto amato cioccolato. Secondo gli studiosi la pianta di cacao purtroppo è...
In Cina un nuovo tipo di riso coltivato in acqua salata...
La coltivazione del riso occupa una grande fetta dell'economia mondiale, essendo la risorsa alimentare fondamentale per la maggior parte dell'umanità. Il fatto che però...
