Tag: cucinare
Colazioni da campioni, ecco svelato il segreto
La colazione è il pasto più importante della giornata: dona il corretto apporto energetico ed è fondamentale per mantenere una corretta linea. Ecco il...
Yin e Yang a tavola: sai in cosa consiste la Cucina...
Sicuramente avrai già sentito parlare della cucina macrobiotica, spesso sinonimo di un alimentazione sana ed equilibrata. Ma qui non si tratta solo di un...
Rinunciamo alle calorie non al gusto: le nuove patatine fritte light
Perché dobbiamo rinunciare al gusto? Quanto sono buone le patatine fritte? E allora perché dobbiamo rinunciare ad un contorno così buono e sfizioso come...
A çimma: musica, tradizioni e superstizioni della Liguria
La cucina, soprattutto in Italia, non ha solo il mero scopo di soddisfare un bisogno naturale: per noi italiani è una vera e propria...
Il segreto per rallentare l'invecchiamento? Mangiare poco!
Perché ci si mette a dieta? La maggior parte lo fa per dimagrire, è scontato. Si fa per apparire più giovani, in forma e...
Con i Legumi preveniamo diabete, infarto e tumori!
Studi recenti hanno stabilito che i legumi aiutano a combattere diabete e sovrappeso perché innalzano di poco il picco glicemico e, grazie all’apporto di...
Food Sharing in Italia: le app contro gli sprechi alimentari
Nell’era della condivisione e dello scambio di notizie, foto, status, oggetti e quant’altro non si poteva non condividere anche il cibo. Il food sharing...
Il cibo spazzatura porta alla depressione?
Nei momenti di tristezza e depressione molte persone trovano rifugio nel cibo, in particolare nel cibo spazzatura. Le “schifezze” però, secondo alcuni studi, invece...
Come cucinare il Tofu in maniera originale e gustosa
Non tutti riescono ad apprezzare il sapore e la consistenza del tofu, ma il segreto è conoscerlo e saperlo cucinare nel modo corretto. E'...
Una pera al giorno… toglie i chili di troppo
A dirlo è una ricerca condotta dalla Louisiana State University e pubblicata sulla rivista Nutrition and Food Science. Secondo questo studio mangiare una pera al giorno...
