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Come cucinare il Tofu in maniera originale e gustosa
Non tutti riescono ad apprezzare il sapore e la consistenza del tofu, ma il segreto è conoscerlo e saperlo cucinare nel modo corretto. E'...
Sei un Nutella dipendente? Ecco 10 curiosità che forse ti sono...
La Nutella non è solo una crema di nocciole, dolce e gustosa ma è anche la ricetta della felicità per molte persone. Compagna di...
Una pera al giorno… toglie i chili di troppo
A dirlo è una ricerca condotta dalla Louisiana State University e pubblicata sulla rivista Nutrition and Food Science. Secondo questo studio mangiare una pera al giorno...
Allarme patatine fritte, l'UE vuole cambiare la ricetta delle frites
Le patatine fritte non saranno più quelle di una volta e a dirlo è l’Unione Europea che ha deciso di intervenire sulla ricetta tradizionale...
I 10 cibi in via d'estinzione, a cosa dovremo fare a...
Il mondo non è più quello di milioni di anni fa e non sarà più lo stesso tra milioni di anni. Oggi i cambiamenti...
Il Sale? Fa venire fame, non sete!
Sul Journal of Clinical Investigation sono stati pubblicati due studi che sembrano smentire la credenza comune che il sale non induce a bere di...
Intolleranza al lattosio: cause, sintomi e test
Il lattosio è lo zucchero più rappresentativo del latte, presente in tutte le tipologie di latte prodotto dalle femmine di tutti i mammiferi, uomo...
Fruit Leather: la pelle di frutta è uno snack sano, gustoso...
Siete in cerca di nuove idee per consumare o conservare la frutta in maniera originale e non con le solite macedonie o marmellate? Ecco...
Proprietà nutrizionali e benefici del latte vaccino
Il latte è una bevanda di origine animale, prodotta dalle ghiandole mammarie di tutte le femmine di mammifero, uomo incluso. Il latte materno rappresenta...
Il Konosfoglia: gelato e sfogliatella in un'unica delizia
La sfogliatella napoletana, insieme al babbà, è l’espressione più alta della pasticceria napoletana. Un rito di passaggio per tutti quelli che visitano la città...
