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Consonanza: Neapolitan eat parade

Un aspetto preso in considerazione dalla retorica classica è quello dell’allitterazione o dell’assonanza, che Pierre Fontanier, nel suo Les Figures du discours, classifica tra...

A Marechiaro. Li avete visti?

Anima e cuore. Così doveva essere Salvatore Di Giacomo. Troppa anima e troppo cuore per non abbandonare gli studi di medicina che il padre avrebbe voluto...

La vera pizza napoletana fatta in casa? Ecco la ricetta!

Oggi vi insegnerò come preparare la vera pizza napoletana fatta in casa. Utilizzando un piccolo trucco, una sorta di doppia cottura, sarà quasi indistinguibile...

Colazione di Pasqua ed il Casatiello Napoletano

Pasqua è alle porte e pensando alle ricche abbuffate in compagnia è il giorno più atteso dopo il Natale! Come sarà la tua colazione...

La pizza napoletana diventa Patrimonio dell’Umanità, un orgoglio per il nostro...

La pizza napoletana diventa Patrimonio dell'Umanità, un orgoglio per il nostro Paese! Come ben sappiamo, l'Unesco identifica e tutela i patrimoni mondiali che rivestono eccezionale...

Il Konosfoglia: gelato e sfogliatella in un'unica delizia

La sfogliatella napoletana, insieme al babbà, è l’espressione più alta della pasticceria napoletana. Un rito di passaggio per tutti quelli che visitano la città...

Cantine Astroni: vini vulcanici, tra leggenda e tradizione

Vini vulcanici, vini "difficili", ma vini dalle grandi potenzialità, come quelli proposti da Cantine Astroni. Tra i dieci vulcani più pericolosi al mondo, insieme allo Yellowstone...