Tag: Tuscia
Tuscia Autoctona, Giro di Vini a Capranica 5-6-7 luglio
La Tuscia è un territorio dalle infinite risorse, ambientali, naturalistiche e enogastronomiche. Dalle sue terre fertili, ricche di campi coltivati, di laghi, boschi, pascoli...
IoAssaggio, primo ecommerce del gusto dedicato ai prodotti della Tuscia!
Parte oggi un'avventura che ci fa davvero piacere promuovere, parliamo del portale IoAssaggio (ad link) ecommerce interamente dedicato ai prodotti seminati, raccolti, lavorati e...
Dal produttore al consumatore, tutto il meglio dei prodotti tipici sardi,...
La Tuscia viterbese è un territorio laziale venerato fin dall'antichità per le sue eccellenze storico artistiche ed enogastronomiche. Ma oggi è anche possibile gustare...
Antica lenticchia di Onano, dal Medio Oriente alla Tuscia
L'antica lenticchia di Onano, coltivata in terra vulcanica, quella di Tuscia, ricca di minerali e caratteristiche orogenetiche che ne fanno il paradiso di coltivazioni...
Risotto al tartufo nero estivo, la tradizione della Tuscia in tavola
Il risotto al tartufo nero estivo è una ricetta tipica della tradizione della Tuscia viterbese, l’ingrediente principale è infatti molto comune in questa zona...
Frittelloni, ricetta "tusciana" inimitabile
I frittelloni originali sono quelli della bassa Tuscia, inimitabili e prelibati, buoni sia come antipasto che come primo piatto.
Simili a delle crepes ma differenti...
Legumi di Tuscia: fagiolo del Purgatorio di Gradoli e Secondo di...
Legumi di Tuscia, un legame indissolubile tra una terra ed un prodotto che la rende famosa. Chissà chi ha chiamato questa terra Tuscia. Chi...
Vini vulcanici: la Tuscia nel bicchiere
Vini vulcanici, vini di Tuscia. Quanti di voi possono dire di conoscerli? “Ti piace il vino?” - “Si!” - “E quale ti piace?”- “Tutto!” -...
La Viterbo oscura della Susianella
Ci sono pochi prodotti che sanno raccontare un territorio con assoluta aderenza di gusto ed evocazione cromatica, la Susianella ne è un raro esempio....
