Stelle, forchette, cappelli, quando il giudizio della "Guida" stressa lo chef!
Dopo esser stati tutti allenatori, ora siamo tutti Chef. Ma intanto lo chef, quello vero, non regge più il giudizio della "Guida"! Dopo il caso...
Museo Narrante del Cibo, un'idea da sviluppare!
Creare il primo Museo Narrante del Cibo in Italia, un'opportunità unica e stimolante. Di seguito esponiamo le linee guida di un progetto che vogliamo...
Cosa si mangia a Natale nel mondo? Curiosiamo tra le varie tradizioni!
Sappiamo bene quello che ci aspetta per il menù di Natale in Italia, i piatti tradizionali, che variano da nord a sud imbandiscono le...
Pane dolce alle zucchine e arance, un mix di tradizione americana ed europea!
La zucca è un ingrediente presente nella cucina degli Stati Uniti fin dalla fondazione delle Colonie. Le zucchine sono una varietà della zucca americana...
Rinfresca le tue giornate con un cremoso sorbetto al limone fatto in casa
C'è chi lo preferisce a metà pasto per preparare lo stomaco a ricevere la pietanza successiva, oppure come portata di chiusura pasto, il sorbetto...
Prepara un cocktail fresco e nutriente per tutta la famiglia: ecco la ricetta per...
Una bevanda fresca e soprattutto salutare, dall’aroma e dal profumo d’estate. Prepara un cocktail fresco per tutta la famiglia: ecco la bevanda del giorno!
Cocktail...
Crepes salate, idee sfiziose in cucina!
Probabilmente i più golosi le preferiranno farcite di Nutella, ma credetemi... anche in versione salata le crepes sono a dir poco squisite! Molto utili...
Loro lo fanno meglio? Il vino francese
Si manifesta con l'irrefrenabile impulso di mordermi il labbro inferiore. A cui solitamente fa seguito un gusto vagamente dolce-ferrigno. Poi arriva un peso. Hitchcock...
Quiche agli spinaci, ricca e nutriente ottima per la pausa pranzo o per...
Una quiche agli spinaci da mangiare calda, appena sfornata o fredda, il giorno dopo. Ricca e nutriente, è l’ideale per la pausa pranzo o...
Ti piace il pesce crudo? Ecco come mangiarlo in sicurezza!
Consumare pesce crudo è assai gustoso quanto pericoloso se non lo si fa con le dovute precauzioni. Ma questo non ha impedito che detta...
