Tortino di ricotta e cioccolato e vellutata di fichi
Oggi vi proponiamo una squisita ricetta tipica pugliese a base di ricotta, fichi e cioccolato. In sostituzione dei fichi freschi, è possibile utilizzare quelli...
Zafferano di Volterra. Realtà inedita e pregiata
Zafferano di Volterra. Una realtà inedita e pregiata.
Il suo nome è Smilace. Era una ninfa bellissima e sensuale, eletta nell'Olimpo di Dèi umorali e...
Ricette con funghi porcini è l’articolo più letto della settimana. Scopri la Top 5!
Questa settimana, l’articolo che ha riscontrato maggiore successo tra i lettori di Mondo Mangiare è "Ricette con funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole...
Riofavara. Il Nero d'Avola che non conosci.
Riofavara. Il Nero d'Avola e i vini siciliani.
Il commercio dei vini siciliani è da anni assoggettato a inclinazioni e mode di un mercato prima...
Finlandia: arriva nei negozi il pane alla farina di grilli
Pensate sia disgustoso? In realtà molti la vedono come una soluzione al problema della fame nel mondo. La grande catena di panetterie finlandesi Fazer...
Gluten Sensitivity e le bufale sulla celiachia per moda.
Gluten free, l'allarme dei celiaci per moda.
Sono della scorsa settimana i dati diffusi dalla Nielsen sui consumi di prodotti per celiaci in Italia. Ed...
Olio di cocco: scopri le straordinarie proprietà e gli usi
Olio di cocco: scopri le straordinarie proprietà e gli usi
L'olio di cocco, da sempre ritenuto un concentrato di grassi pericolosi per la salute cardio-vascolare,...
Patata fritta soufflée
In questa foto lo chef Salvatore di Meo immagina la Patata fritta soufflée, esposta come in una vetrina di gioielliere. Una pietra ambrata ha...
I migliori cocktail a base di vodka da preparare in casa
La vodka è il distillato di origine Russa, tra i più bevuti al mondo. Prova a miscelarlo con questi ingredienti per ottenere i migliori...
I cibi salva cuore per preparare un menù sano per tutta la famiglia
La prima regola è far attenzione a ciò che si mette in tavola e mangiare tutti insieme, per ridurre la possibilità che i bambini...
