Il rafano è una pianta erbacea perenne, conosciuta anche come cren o barbaforte. Appartiene alla famiglia delle Crocifere ed è originaria del sud della Russia. Ma quanto conosci questa pianta? Scopri le sue proprietà ed i suoi benefici.
Il Rafano - la pianta e la radice
Conosciuto anche come Cren o Barbaforte in Italia il Rafano è una pianta che nasce...
Per un sabato alternativo e particolare, preparatevi e godetevi un aperitivo dal gusto un po’ retrò ma sempre attuale: ecco tutto ciò che devi sapere per preparare uno squisito Cocktail di gamberetti al Brandy.
Occorrente per preparare il Cocktail di gamberetti al Brandy
Per preparare un delizioso Cocktail di gamberetti al Brandy dovrete procurarvi, innanzitutto dei bicchieri da cocktail tipo quelli...
Uno studio dell'Università di Bolzano si è impegnato a trovare una soluzione ecosostenibile per riciclare le cialde del caffè della macchinetta. Cosa hanno scoperto?
Come riciclare le cialde del caffè?
Ormai sempre più italiani si sono convertiti alla macchinetta con le cialde mettendo da parte la storica moka. Il fascino della macchinetta attira sempre più giovani mentre il 42% (come rilevato...
Ecco una ricetta che soddisferà i gusti di tutti. Una variante della cotoletta classica, molto buona, gustosa e semplice da preparare. Ecco la nostra ricetta per un'ottima cotoletta vegetariana.
Cotoletta vegetariana
Questa ricetta è una variante della classica cotoletta panata. Al posto della carne verranno utilizzate le patate. Un piatto che può essere proposto a chi segue una dieta vegetariana, ma...
Patate fritte, patate al forno, pasticcio di patate, questo ortaggio si presta alle più svariate ricette risultando sempre ottimo. Ma avete mai provato a preparare l’insalata di patate tedesca, o meglio, la Kartoffelsalat? Vediamo la ricetta di questo gustosissimo piatto nordico.
Insalata di patate tedesca
Si tratta di un’insalata di patate insaporita con erbe, cipolla e brodo, adatta come accompagnamento sia...
E' vero che quando la fame chiama, spesso ci accontentiamo della prima cosa che abbiamo a disposizione... Ma è bene sapere che ci sono cibi che, se mangiati a stomaco vuoto, potrebbero danneggiare la nostra salute. Scopriamo quali sono e perché è meglio evitare di mangiarli a digiuno
Anche tu mangi questi cibi a stomaco vuoto? Attenzione, potrebbe essere dannoso...
Tra i tanti tipi di diete lampo la dieta Plank è tra le più famose e prevede la perdita di 9 kg in due settimane. Si basa sull’eliminazione di determinati ingredienti che favoriscono la perdita immediata dei chili di troppo. Scopriamo in cosa consiste questa dieta.
La dieta Plank
La dieta Plank promette una perdita di peso molto veloce dovuta ad...
Il polpo è uno degli ingredienti classici della cucina italiana, amato soprattutto dagli intenditori di pesce. Ma cucinarlo alla perfezione vuol dire fare attenzione ad una serie di passaggi chiave. Seguendo questi semplici trucchi potrete cucinare un polpo cotto in maniera ottima e realizzare un gustoso manicaretto.
Attenzione alla qualità e alla varietà
Per avere una cottura perfetta bisogna partire dalla...
Spellare il peperone è un procedimento lungo e fastidioso ma basta usare la giusta tecnica e tutto sarà più veloce e semplice.
Il peperone è un ortaggio ricco di proprietà benefiche, versatile per molte ricette e sempre gustoso. Ma sappiamo anche che la sua buccia è un po' indigesta perché ricca di capsicina, un composto chimico con principio attivo irritante...
L’Avocado non ha bisogno di presentazioni, si mangia, si beve, si pianta
Avocado che passione!
La pianta dell’Avocado sale anche fino a 20 metri, la chioma è a forma di mondo, il frutto è rugoso, ma anche liscio, la buccia verde, e è apparentemente duro. Ci vuole qualche giorno, da che lo acquistate, perché maturi. Quindi lasciatelo in un portafrutta, a...
