In questa foto, lo chef Salvatori di Meo ci racconta di come Il carciofo avrebbe voluto essere liscio come la pera, il ravanello grande come la melanzana, mentre la pera desiderava l’armatura del carciofo. (F.M.)
È il 1859, Arturo Gazzoni nasce e annuncia il mondo che cambia.
Appena un anno dopo l’Italia diventa Regno, ci vorranno altri dieci anni prima che Roma divenga Capitale, ma per la famiglia Gazzoni, con un padre dipendente pontificio, per alcuni ispettore delle Poste e per altri gendarme, il mondo cambia per davvero.
A voler far diventare simboli le coincidenze, la stella del...
SIMILITUDINE: è l'influenza assimilatrice che conduce a paragonare cose con altre dai caratteri simili.
Questo che segue è un brano tratto da un romanzo di Jacques Roubaud (La belle Hortense, Éditions Ramsay, Paris, 1985, pp. 76-77 (tr. it. a cura di Eliana Vicari Fabris, La bella Ortensia, Feltrinelli, Milano, 1989, pp. 58-59):
Madame Groichant
(...) Mme Groichant était crémeuse, abondante, à haute...
Un aspetto preso in considerazione dalla retorica classica è quello dell’allitterazione o dell’assonanza, che Pierre Fontanier, nel suo Les Figures du discours, classifica tra le figure d’«élocution par consonance» a fianco della «paronomàsia», dell’«antanàclasi», della «derivazione». Una particolare forma di «consonanza» può essere quella determinata artificialmente dall'apparentamento di termini caratteristici di un certo lessico con vocaboli e locuzioni (se...
Sul finire degli anni ottanta, in un’America che usciva dal doppio mandato presidenziale di Ronald Reagan, con una saldatura ideale che coniuga istanze radical e liberismo atavico della società americana, irrompe nel perimetro delle idee il politically correct.
In un progredire neanche troppo lento, il politicamente corretto, ovvero l’ambizione dogmatica di indirizzare la rappresentazione della realtà per cambiarne il significato, è diventato un’unità...
Prima di Hollywood ci fu Buffalo Bill.
Prima delle major, prima delle visioni cinematografiche di John Ford e della camminata di John Wayne, William Frederick Cody, esploratore e soldato per l’Unione durante la guerra di secessione, grande cacciatore di bisonti da cui l’acquisizione del nome che lo renderà noto, eroe americano, attore e impresario, con i venti anni di tournée...
Da un po’ di tempo i critici d’arte hanno abbandonato la definizione di Natura Morta, in favore di quella di Natura in Posa.
Qui lo chef Salvatore di Meo ci propone invece una fotografia di una Natura morta da un po’. Il cibo degenerando non perde la sua bellezza e si rende disponibile a diventare alimento per altri esseri...
In musica il “tematismo” è un modo compositivo che prevede l'assunzione di un tema a fondamento della struttura musicale. In maniera analoga, in un testo, il termine indica il ricorrente uso di vocaboli o frasi legati a un àmbito definito.
Il cinema è l’àmbito nel quale si svolge il testo che segue:
Prosciutto, prosciutto
Prosciutto, prosciutto
La mortadella
Uova d’oro
Riso amaro
Maccheroni
Pastasciutta… amore mio
Penne nere
Carne...
La Marquise de la Rissole. Nella sua foto lo chef Salvatore di Meo ci propone delle semplici Rissoles, pronte ad essere prese da nobili dita, tra gioielli canditi. (F.M.)
JEU DE MOTS / JEU D'ESPRIT
Il jeu de mots è, in generale, un gioco fondato sulla manipolazione delle parole (nelle lettere che le compongono, sul significante, cioè, o nella loro sonorità); in particolare può consistere nel creare due parole o due frasi omofone aventi un diverso significato, con un risultato a volte divertente, o anche nell'equivoca costruzione di una...
