Patate rosse al forno con pancetta, una delizia veloce e facile da preparare!
Le patate rosse sono così chiamate per via della loro buccia di colore rossastro, si distinguono per il gusto salino e saporito; hanno la polpa soda e compatta, che rimane consistente anche dopo una lunga cottura. Le patate rosse sono ideali fritte, per la preparazione di gnocchi,...
Se vuoi preparare un tipico piatto che richiama i sapori del mare e delle terre del Mediterraneo ecco la ricetta che fa per te! Prepara con noi le sarde in salsa di pomodoro!
Sarde in salsa di pomodoro: cosa occorre?
Le sarde sono un pesce appartenente alla famiglia della Clupeidae, ottimo per la preparazione di molti piatti freschi. Ecco, quindi, cosa occorre...
Le barrette energetiche integrali sono un ottimo snack per persone attive e, grazie alla loro genuinità sono anche salutari. Prepariamole insieme!
Barrette energetiche integrali fatte in casa
Pratiche da portare sempre con se in occasione di un viaggio, di un picnic, di una passeggiata, ma anche per lo spuntino prima di un'attività fisica, le barrette energetiche integrali fatte in casa sono...
I Vol-au-vent alla francese sono la soluzione ideale da presentare agli ospiti come antipasto o aperitivo per le occasioni speciali. Sono dei gustosissimi stuzzichini facili da preparare.
Cosa occorre per preparare i Vol-au-vent alla francese?
Per preparare 15 deliziosi Vol-au-vent alla francese occorrono:
1 pollo
100 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di burro
50 gr di funghi secchi
15 Vol-au-vent...
Ecco a voi un piatto unico a dir poco gustoso, ricco di sapore ma nello stesso tempo light! Ottima in tutte le sue varianti, la parmigiana light con zucchine e prosciutto cotto è un piatto da leccarsi i baffi!
La parmigiana, un piatto unico speciale!
Abbiamo conosciuto diverse versioni di parmigiana, una più buona dell'altra. A partire dalla classica ed inimitabile...
Di anfora, di mode e di vino.
“Vanno, vengono,
ogni tanto si fermano...
Vengono, vanno, ritornano...”
A. M.
Volevo parlare di mode.
Di mode che vengono e di mode che se ne vanno. E anche di quelle che a volte ritornano. Come i treni nelle stazioni. Come la terra piatta.
O come...
O come gli occhiali da nerd: grossi, spessi, squadrati e con quelle lenti oversize...
Tra i frutti che colorano e rinfrescano la nostra estate c’è sicuramente la pesca, un alimento disponibile in numerose e gustose varietà ma anche molto salutare. Scopriamo le proprietà delle pesche.
Proprietà delle pesche
Il colore giallo-arancio delle pesche conferiscono a questo frutto delle proprietà benefiche tipiche di tutti i frutti e le verdure del medesimo colore. Sono ricche di...
Preparare delle crocchette vegetariane seguendo i nostri consigli sarà un vero gioco da ragazzi. Le crocchette vegetariane sono semplici e veloci da preparare.
Cosa occorre per preparare delle ottime crocchette vegetariane
Per preparare delle ottime crocchette vegetariane per 8 persone occorrono:
4 melanzane
4 zucchine
4 uova
Pangrattato q.b.
Olio EVO q.b.
Parmigiano grattugiato q.b.
Un ciuffo di prezzemolo
Qualche foglia...
Il nome parla già da se: la pasta alla zozzona è un tripudio di ingredienti, non proprio leggeri e light, anzi...! Se decidi di concederti un peccato di gola, è questo il piatto ideale: goloso, sostanzioso e soprattutto calorico!
Pasta alla zozzona, ricetta tipica romana
Basta recarsi in una delle trattorie tipiche romane e tra i piatti consigliati non mancherà di...
Per preparare una pizza perfetta occorrono di certo ingredienti di prima qualità, qualche nozione e qualche consiglio. Ecco alcuni consigli importanti per una cottura perfetta della pizza.
Prepara una pizza perfetta!
La cottura nel forno a legna conferisce alla pizza un'impronta inconfondibile, sia per la temperatura, più alta di quella raggiungibile con i forni domestici, sia per il profumo che deriva...
