Tra i piatti estivi preferiti, troviamo di certo i peperoni ripieni di riso: la loro polpa dolce fa da contenitore perfetto per accogliere sia il riso che altri ingredienti per preparare infinite varianti di peperoni ripieni.
Piatti unici estivi: peperoni ripieni di riso
I peperoni ripieni di riso sono un piatto unico estivo, ideale per chi ha poco tempo da dedicare...
Consigli e curiosità
Cosa mangiare a stomaco vuoto? I cibi per affrontare la giornata con il piede giusto!
Marida Muscianese
Spesso una dura giornata piena di impegni ci porta a rimanere a stomaco vuoto per parecchie ore, facendo passare molto tempo tra un pasto e l’altro. Cosa mangiare a stomaco vuoto per affrontare la giornata con il pieno di energie?
Quando si è a stomaco vuoto bisogna fare attenzione ai cibi che ingeriamo per evitare irritazioni, acidità o malessere. Vediamo...
Consigli e curiosità
Vuoi scoprire come realizzare delle gustose ricette con le uova sode?
Deborah Farinon
In estate si è sempre alla ricerca di ricette gustose, fresche e sane. Uno degli ingredienti principali di queste ricette, spesso sono le uova sode. Vuoi scoprire come realizzare delle gustose ricette con le uova sode? Ecco, quindi, due piatti a base di questo ingrediente.
Uova di mezzo: uova sode con patate e verdure
Ingredienti:
5 uova
100 gr di groviera
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Consigli e curiosità
Scopri le proprietà dell’anguria: calorie e benefici del frutto estivo per eccellenza!
Marida Muscianese
L’anguria è un frutto non solo fresco e dissetante ma apporta anche grandi benefici al nostro copro. Scopriamo le proprietà dell’anguria, il frutto re dell’estate!
Le proprietà dell’anguria
Nelle calde e assolate giornate estive, dove la spossatezza vince sovrana e la carenza di energie dovute al caldo si fa sentire, possiamo trovare un ottimo alleato nell’anguria. Una bella fetta di anguria...
Consigli e curiosità
Brasato di capocollo in umido: ecco il secondo ideale per le serate speciali!
Deborah Farinon
Sai come si prepara un ottimo Brasato di capocollo in umido? Ecco la ricetta per il secondo ideale per le serate speciali!
Ingredienti per preparare il Brasato di capocollo in umido
1 capocollo di maiale intero (chiedete un taglio senza osso)
2 bottiglie di vino Merlot (una bottiglia per la marinatura e una per la cottura)
una cipolla
qualche foglia...
Consigli e curiosità
Ricette della nonna: pasticcio di uova strapazzate e zucchine in padella
Tiziana Passalacqua
Chi ha la fortuna di avere la nonna, avrà ascoltato attentamente e con il cuore in gola i racconti struggenti della sua infanzia, quando la fame si faceva sentire e mangiare un pollo era veramente un lusso per la famiglia. Prepariamo insieme una delle ricette della nonna, povera ma buona: pasticcio di uova strapazzate e zucchine in padella.
Ricette della nonna:...
Consigli e curiosità
Polpette di melanzane al forno, facili e veloci da servire come finger food
Marida Muscianese
Le melanzane sono un alimento molto versatile, da impiegare in numerose ricette. Oggi vi proponiamo delle deliziose polpette di melanzane, molto sfiziose, da presentare come finger food o antipasto.
Le melanzane possono essere impiegate in milioni di modi per realizzare numerose ricette, melanzane a barchetta, ripiene, parmigiana, grigliata, involtini di melanzane. Basta solo la fantasia e si possono creare piatti...
Consigli e curiosità
Una fresca ricetta estiva: prepara con noi il taboulé di cetrioli e avocado
Deborah Farinon
Se avete voglia di un piatto fresco che rievochi i sapori dell’oriente ecco la ricetta che fa per voi. Prepara il taboulé di cetrioli e avocado.
Cosa occorre per preparare il taboulé di cetrioli e avocado?
Ingredienti per preparare il taboulé di cetrioli e avocado per 8 persone
300 gr di Bulgur
3 dl di succo di pompelmo
2 cetrioli
2...
Consigli e curiosità
Ami il cibo giapponese? Ecco gli errori più comuni da evitare!
Tiziana Passalacqua
Se sei amante del cibo giapponese e ti rechi spesso nei ristoranti tipici, mi raccomando, evita di fare certi errori sotto gli occhi degli chef, per loro è quasi un'offesa!!!
Ami il cibo giapponese? Ecco gli errori più comuni da evitare!
Nel mangiare cibo giapponese, bisogna usare la stessa cura e le stesse accortezze che gli chef giapponesi utilizzano nella preparazione...
Le barrette energetiche integrali sono un ottimo snack per persone attive e, grazie alla loro genuinità sono anche salutari. Prepariamole insieme!
Barrette energetiche integrali fatte in casa
Pratiche da portare sempre con se in occasione di un viaggio, di un picnic, di una passeggiata, ma anche per lo spuntino prima di un'attività fisica, le barrette energetiche integrali fatte in casa sono...










