Focaccia alsaziana al salmone, uno dei piatti della tradizione alsaziana. Si tratta di una tarte flambée realizzata con pasta fatta in casa e rifinita con filetti di salmone, cipolle rosse e porro.
Ingredienti per preparare una deliziosa focaccia alsaziana al salmone
400 gr di farina tipo 00 (più qualche manciata per spianare)
1 cucchiaino di sale
15 gr di lievito
...
Se mangiare con le mani è contro le regole del galateo... io adoro peccare con gusto! I peccati di gola non sono poi punibili e, se anche fosse, non rinuncerei mai a leccarmi le dita a fine pasto o a tuffare il pane nel sugo per l'immancabile scarpetta...!
Mangiare con le mani è uno stile di vita!
Il galateo ci insegna...
Ecco alcune idee di piatti freddi da preparare in maniera semplice e veloce in occasione di un pranzo durante una calda giornata estiva, o di una cena fresca e leggera in compagnia di amici.
I migliori piatti freddi, perfetti per quando fa caldo!
Quando il caldo arriva, anche le amanti più fedeli dei fornelli spesso non hanno voglia di cucinare. La...
Se stai cercando il dessert adatto ad ogni occasione e soprattutto facile da preparare lo hai trovato. Prepara con noi un dolce facile e veloce: la torta tartufata al cioccolato fondente!
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Broccoli nello spazio, la nuova pianta da far crescere nella stazione spaziale alla volta della Luna e Marte.
Verdure nello spazio
Non è la prima volta che gli astronauti hanno preso in considerazione la coltivazione di verdure nello spazio - in realtà, questo è stato fatto prima dalla NASA, e le verdure sono state effettivamente mangiate. Ora, la NASA vuole espandere...
Sai cos’è il riso fritto con kimchi? Vuoi preparare questa particolare ricetta per una serata speciale? Ecco come preparare un piatto popolare coreano particolarmente gustoso e molto facile da cucinare!
Ingredienti per preparare il Riso Fritto con Kimchi
1 ciotola di riso cotto
1 tazza e 1/2 di kimchi ancora con il liquido
Salsiccia cinese
Cipollotto tritato q.b.
Aglio q.b.
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Non è vero che i superfood devo essere per forza cibi poco appetitosi come broccoli o spinaci. Esiste una nuova generazione di supercibi che possono fare tanto per quanto riguarda la salute. Ecco alcuni cibi da aggiungere alla tua dieta sana.
Kiwi superfood
Il kiwi entra di diritto nella lista dei superfood perché ricco di proprietà che apportano grandi benefici alla...
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Apericena? Scegli o prepara il cocktail giusto
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Ecco un dolce che può coccolare anche i palati più raffinati: torta di fichi e cioccolato. Adatta anche a chi segue una dieta vegetariana.
Cosa occorre per preparare la torta di fichi e cioccolato?
Gli ingredienti per preparare una torta di fichi e cioccolato per 6 persone sono:
200 gr di fichi secchi
250 gr di burro
250 gr di farina...
