Il dottor Walter Willett è uno dei più famosi e apprezzati nutrizionisti contemporanei, ha dedicato la sua carriera allo studio dell’alimentazione e su come influisce sulla nostra salute. In una recente conferenza, il nutrizionista ha evidenziato quanto i benefici di una dieta vegetariana sono stati fortemente sottovalutati.
Quali sono i benefici di una dieta vegetariana?
L'esperto della Harvard University ha così affermato: "Abbiamo...
I panini all’olio sono deliziosi, morbidissimi e possono accompagnare le merende dei più piccini farciti con ingredienti dolci e salati.
I panini all’olio sono un tipo di pane che fa gola a tutti per la loro morbidezza e per il profumo invitante dell’olio extravergine di oliva (ad link), ingrediente base della loro preparazione. Sono ottimi per preparare delle gustose merende,...
Porta in tavola i colori dell’estate con un primo gustoso. Prepara un ottimo risotto allo zafferano e gamberi.
Ingredienti per preparare un ottimo risotto allo zafferano e gamberi
Qui di seguito trovate la lista degli ingredienti che occorrono per preparare un ottimo risotto allo zafferano e gamberi per 8 persone:
600 gr di riso arborio
40 code di gambero
2 bustine...
Il cous cous di pesce è un piatto povero e popolare della cucina tradizionale siciliana. Come tutti i piatti tradizionali, non esiste un'unica ricetta , ma ogni famiglia custodisce e tramanda la sua. Ecco la nostra ricetta
Cous cous di pesce, un piatto popolare della cucina siciliana
La ricetta originale per la preparazione del cous cous, non è affatto difficile da...
Il caffè è sempre il caffè, e cos'altro c’è di meglio per affrontare la giornata, oppure trascorrere un momento di pausa? Da soli o in compagnia, questa bevanda è un’ottima soluzione, ma sai qual è il momento più giusto per berlo?
Qual è l’ora del caffè?
Un detto recita che è sempre l’ora per un buon caffè, ma non è proprio...
Un nuovo studio ha dimostrato come gli integratori più comuni non apportano alcun beneficio alla salute, è molto meglio una dieta sana.
Invece di integratori, i ricercatori suggeriscono di attuare una dieta sana
Vitamine, minerali, integratori alimentari, spesso vengono usati per sopperire ad alcune mancanze nutrizionali. Ma apportano davvero benefici alla nostra salute? Un nuovo studio risponde di no.
La ricerca ha...
Non c’è niente di meglio per darsi la carica, di un buon cioccolatino al caffè. Cosa offrire ai nostri amici? Stupiamoli con dei cioccolatini al caffè Bimby. Una ricetta unica e veloce che farà felici tutti quanti!
Cioccolatini al caffè Bimby
Da servire dopo pranzo come stuzzichino o da gustare durante la giornata, da condividere e da mangiarli da soli i...
Un dolce elegante e raffinato che delizierà il palato dei vostri ospiti. I tartufi al cioccolato e pistacchio oltre ad essere belli da vedere sono una vera bontà per il palato! Vediamo la ricetta molto semplice e veloce.
Tartufi al cioccolato e pistacchio - Ingredienti per 12 pezzi
120 gr di pistacchi
250 gr di cioccolato fondente
100 gr di panna
30 gr di...
Spesso abbronzatura fa rima con scottatura! Se anche a te accade spesso di bruciacchiare la tua pelle al sole, devi sapere che esistono alimenti che, se mangiati regolarmente, aiutano a prevenire le scottature solari ed eritemi.
Come prevenire le scottature solari?
L'arrivo dell'estate è spesso la giusta occasione per riprendere in mano la situazione ed il controllo della propria alimentazione, per...
Focaccia alsaziana al salmone, uno dei piatti della tradizione alsaziana. Si tratta di una tarte flambée realizzata con pasta fatta in casa e rifinita con filetti di salmone, cipolle rosse e porro.
Ingredienti per preparare una deliziosa focaccia alsaziana al salmone
400 gr di farina tipo 00 (più qualche manciata per spianare)
1 cucchiaino di sale
15 gr di lievito
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