Un piatto di pesce, fresco e ben preparato, è sempre un’ottima soluzione. La ricetta che vi proponiamo oggi è il filetto di pesce spada e paprika.
Cosa occorre per preparare il filetto pesce spada e paprika
Una ricetta dalla doppia variante: una più “invernale”, come una sorta di zuppa, mentre l’altra più fresca ed estiva. Dato che la bella stagione sta...
Sono infinite le varianti per preparare delle gustosissime melanzane ripiene, a partire dalla ricetta classica, a quella più elaborata per i palati più esigenti! Il risultato è comunque lo stesso: un piatto che fa leccare i baffi!
Se adori le melanzane ripiene, prova queste 3 ricette!
Le melanzane ripiene sono un piatto unico tradizionale del Sud. Oltre ad essere sostanziose e...
Ecco alcune semplici regole e accorgimenti per capire, in pochi secondi, se il gelato che stai mangiando è preparato con ingredienti freschi oppure utilizzando basi pronte.
Regole base per una gelateria artigianale
L'elemento principale che contraddistingue un buon gelato artigianale è la scelta delle materie prime, quali: latte di alta qualità, panna, uova, zuccheri, paste, cioccolati, ecc... Ogni gelateria deve indicare...
Il formaggio è un ottimo ingrediente per i tuoi aperitivi tra amici o in famiglia. Prepara con noi dei teneri e gustosi bocconcini di formaggio fritto!
Ingredienti per preparare dei teneri e gustosi bocconcini di formaggio fritto
Veloci e semplici da preparare i bocconcini di formaggio fritto possono essere portati in tavola come aperitivo o stuzzichino. I bocconcini possono essere degustati...
E se il cibo del futuro arrivasse da una macchina che, con un semplice pulsante, trasforma gli ingredienti in polvere in cibo, mescolando ingredienti per creare pasti personalizzati? In realtà non è un’idea troppo lontana, la stampante 3D per il cibo già esiste.
La rivoluzione del cibo 3D
Jin-Kyu Rhee, professore associato presso l'Ewha Womans University in Corea del Sud, ha...
Gli asparagi con l’uovo alla Bismarck è un piatto molto semplice, veloce ed economico da preparare, rimanendo sostanzioso e nutriente vediamo la ricetta.
La storia dell’uovo alla Bismarck
Bismarck, il Cancelliere tedesco, soprannominato "Cancelliere di Ferro", adorava le uova, si dice ne mangiasse dodici alla volta. A lui è attribuita la frase: “Chi lavora molto deve anche nutrirsi bene ed innaffiare...
Se la cucina è il luogo in cui si trascorre la maggior parte del tempo, un motivo c'è! Per questo motivo, dobbiamo renderla perfettamente funzionale per ogni evenienza! Non dovranno, quindi, mancare questi utensili indispensabili in cucina!
Indispensabili in cucina: ecco gli utensili che non possono mancare nella tua cucina!
Non occorre essere chef, cuochi o professionisti per trascorrere del tempo...
Il pane al latte è facile e veloce da realizzare, ottenendo un risultato particolarmente soffice e gustoso. Segui i nostri consigli per prepararlo nel modo migliore!
Ingredienti per preparare il morbido pane al latte
Il pane al latte resta particolarmente soffice, ottimo con il dolce ed il salato. Una soluzione ideale per le merende di piccoli e grandi. Al pane potete...
La Puglia è una delle regioni in cui si consuma più pesce, e per le quali la pesca è una voce fondamentale nel bilancio economico. Sono numerose, quindi, le ricette tipiche pugliesi a base di pesce, vediamo oggi una pietanza estiva: insalata di riso con pesce.
La cucina pugliese
In Puglia si pescano soprattutto pesce azzurro e crostacei e Taranto rappresenta...
Il dottor Walter Willett è uno dei più famosi e apprezzati nutrizionisti contemporanei, ha dedicato la sua carriera allo studio dell’alimentazione e su come influisce sulla nostra salute. In una recente conferenza, il nutrizionista ha evidenziato quanto i benefici di una dieta vegetariana sono stati fortemente sottovalutati.
Quali sono i benefici di una dieta vegetariana?
L'esperto della Harvard University ha così affermato: "Abbiamo...
