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Il vino naturale è il mio Gange.

Perché negarlo, il vino naturale è il mio Gange, il mio fiume sacro da 15 anni o forse più; chi mi conosce lo sa....
cantina storica di Fattoria Selvapiana

Fattoria Selvapiana, antologia dell'invecchiamento (e preludio alla verticale).

Chianti Rufina è la denominazione del Chianti più piccola. A nord-est di Firenze, comprende i territori di Dicomano, Londa, Pelago, Pontassieve e la stessa...
Piatti tipici Emilia Romagna - Top 5 con ricetta

Piatti tipici Emilia Romagna – Top 5 con ricetta

Piatti tipici Emilia Romagna: Top 5 con ricetta. Sono molte le prelibatezze ed i piatti tipici che è possibile gustare in Emilia Romagna, rinomate anche...
La fioritura delle piane di Castelluccio di Norcia

Lenticchia di Castelluccio. La fioritura del Piccolo Tibet

Lenticchia di Castelluccio. La fioritura del Piccolo Tibet. “Grandi sono le forze della montagna; là la natura libera··agisce con strapotenza; la stupidità dei preti condanna...
Le specialità toscane - Top 5 con ricetta

Le specialità toscane da gustare – Top 5 con ricetta

Conosci le specialità toscane da gustare? Di seguito la Top 5 dei migliori piatti tipici che devi assolutamente provare se ti troverai a visitare...
Bitto Storico copertina

Bitto Storico. Il ribelle dei formaggi

Bitto Storico, ovvero la rivoluzione del formaggio ribelle. Mosè Manni, classe 1933, comprese fin da subito che l'unica via per rendere dignitoso il latte...
Musco, Palazzone

Musco. Un salto avanti con lo sguardo al passato.

Musco è una parola non contemplata nel vocabolario italiano. Ed allora... di cosa si tratta??? Jackson Pollock è un artista statunitense considerato uno dei maggiori...
pasta alla norma

Cosa mangiare in Sicilia – Top 5 con ricetta

Cosa mangiare in Sicilia - Top 5 con ricetta La Sicilia è un'isola magica con un forte amore per la propria storia e cultura gastronomica,...
Baci di Alassio

Baci d'amore: 6 tipi fondenti e dolci come San Valentino

I baci sono da sempre la più suggestiva promessa d'amore. Appassionati, timidi, rubati o conquistati, preludio di storie lunghe una vita o semplice sigillo...
spaghetti

Come cucinare una amatriciana perfetta, con ingredienti tipici e la ricetta originale di Amatrice!

Oggi vi sveliamo tutti i segreti per cucinare una amatriciana perfetta, utilizzando gli ingredienti del luogo e la ricetta tradizionale di Amatrice. Inauguriamo con questo...