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Tag: cozze

Cozze ripiene alla barese

Continuando il fil rouge dei mitili, una ricetta nuova per i più è, sicuramente, quella che comunemente viene chiamata cozze ripiene alla barese. E’ difficile...

La Tiedda pugliese (riso, patate e cozze)

In questo lungo e necessario periodo di quarantena, pur nel “piacere” delle introspezioni e delle ricerche, quello che più mi è venuto a mancare...

Vuoi preparare una ricetta fresca per rallegrare il rientro dalle ferie?...

Rientrare dalle ferie è sempre una tragedia, ma c’è sempre una consolazione: la buona cucina.  Vuoi preparare una ricetta fresca per rallegrare il rientro...

Scopri quali sono gli alimenti con meno di 120 calorie

Sei a dieta e non sai come arricchire i tuoi pasti con alimenti gustosi e ipocalorici? Ecco alcune idee per preparare dei secondi piatti...

Insalata di riso con pesce, ricetta estiva pugliese

La Puglia è una delle regioni in cui si consuma più pesce, e per le quali la pesca è una voce fondamentale nel bilancio...

Spaghetti ai frutti di mare, ricetta originale della cucina pugliese

Una delle ricette più apprezzate della cucina mediterranea, gli spaghetti ai frutti di mare sono primo piatto tradizionale della cucina pugliese, dal sapore e...

Sautè di cozze e vongole, pronto in pochi minuti!

Bastano pochi minuti ed il risultato è davvero eccezionale: prepariamo un sautè di cozze e vongole, il modo migliore per gustare degli ottimi frutti...

Orecchiette con cozze e verdure miste, un primo piatto da leccarsi...

Oggi vi proponiamo un piatto di orecchiette con cozze e verdure miste, un mix di sapori che vi conquisterà! Orecchiette con cozze e verdure -...

Vuoi assaporare Venezia? Prepara il pasticcio di pesce alla veneziana

Il pasticcio di pesce alla veneziana è un tipico piatto lagunare. Ad ogni assaggio si può sentire il mare e godere di un sapore...

Spaghetti cozze, vongole e crema di zucca, un primo piatto gustoso...

Linguine cozze, vongole e crema di zucca sono un primo piatto che unisce terra e mare in un connubio molto gustoso. Una ricetta originale...