Tag: formaggio
Le avete mai assaggiate le patate ripiene al bacon?
Le patate ripiene al bacon sono il contorno ideale per le occasioni speciali, come una festa o per un pasto in famiglia. Si tratta...
Quant’è buona la Burrata! Ecco una ricetta sfiziosa con il formaggio...
Ogni regione della nostra bella penisola ci regala dei prodotti tipici assai buoni. Ecco la Burrata di Adria IGP e una delle ricette più...
Preparare un veloce antipasto di Natale? Ecco un’idea sfiziosa: i tartufini...
Preparare il pranzo di Natale porta via molto tempo. Ma soprattutto, ogni anno bisogna stupire i propri invitati con qualche piatto innovativo, simpatico e...
Sai come si fa un ottimo risotto? Ecco le regole per...
Quante volte avete fatto veramente un buon risotto? A volte la riuscita di questo piatto non è da sottovalutare. Ecco le regole per un...
Vuoi stupire i tuoi ospiti? Prepara degli squisiti gnocchi fonduta, zucchine...
Avete una grande occasione e non avete idea di cosa preparare? Ecco qui una proposta che lascerà tutti senza parole. Gnocchi fonduta, zucchine e...
Pesto alla Genovese, la ricetta originale, consigli ed errori da evitare
Chi non ama il pesto alla genovese? Scegliendo gli ingredienti giusti, e stando attenti alla genuinità della materia prima, possiamo divertirci a fare il...
Caciofiore della campagna romana
Caciofiore, un nome per un formaggio che porta intrinseco il suo "segreto". Si narra nel mito, che Dafni fosse un pastore bellissimo e amato...
Conciato di San Vittore: 15 Erbe aromatiche e un'antica via di...
"Conciato di San Vittore: 15 Erbe aromatiche e un'antica via di transumanza", un titolo che racconta tutta una storia!
Ci sono panorami che hanno visioni...
Marzolina di Campoli Appennino: un formaggio, un Presidio, due Monti millenari
Marzolina, sicuramente un prodotto legato al mese che le conferisce il nome... scopriamone di più!
Monti Ausoni, componente pre-appeninica laziale, costituiscono la propaggine montuosa più...
Montébore, il formaggio raro del Piemonte.
Sembra una torta nuziale, ma non lo è. E' raro, ma costa meno del platino...molto meno. Non lo produce praticamente nessuno, ma è un...
