Tag: frittura
La tradizione italiana del fritto: a ogni regione il suo
In Italia la tradizione dei fritti vanta la classica marcia in più. Ogni regione è in grado di reinterpretare il fritto all’italiana con ricette...
Pastella con Bimby per le tue fritture!
Prepara in pochissimi minuti una pastella davvero speciale e croccante per avvolgere le verdure, la frutta o il pesce. Ecco la ricetta per una...
Quanti metodi di cottura conosci? Ecco quali sono quelli più salutari
Anche se si consiglia di mangiare la maggior parte degli alimenti senza cottura per mantenerne invariate le proprietà benefiche, tendiamo comunque a cuocere la...
La vera ricetta del fritto misto alla romana
La vera ricetta del fritto misto alla romana
I fritti misti regionali sono una delle preparazioni gastronomiche italiane più conosciute e apprezzate all'estero. Quelli più...
Frittura perfetta? Ecco i segreti!
Friggere è un'arte, scopriamo dai maestri le regole per una frittura perfetta!
Ma prima di partire alla scoperta della frittura perfetta, un po' di storia e...
Fritto a regola d’arte: segreti e consigli per una frittura perfetta!
Fritto tutto è più buono, si sa! Si tenta di fare i salutisti con cotture al vapore o al forno, ma è difficile rinunciare...
Friggitrice ad aria, ecco come friggere senza olio
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Quante abbuffate di fritti ci siamo gustati durante tutti questi giorni di feste? Dagli antipasti ai contorni,...
Piatti tipici Campani – Top 5 con ricetta
Conosci quali sono i piatti tipici campani? Scopriamo insieme i Top 5 con la ricetta del piatto tipico preferito non solo dai campani, ma...
Fritto misto all'Italiana, Ascoli fino 1 maggio
Appuntamento con il buon gusto fino al 1° maggio, ad Ascoli Piceno continua l'appuntamento con Fritto Misto all'Italiana, in un tripudio di sapori.
Cosa c’è...
