Tag: ricetta
Monaci, profumi, sapori e Sicilia nelle “Ricette del Convento”
Tre Monaci, la Sicilia con il Monastero Benedettino di San Martino delle Scale in provincia di Palermo, profumi, sapori e una cucina. Questi gli...
Tartellette alla confettura di amarene “brusche” di Modena IGP
Oggi propongo una ricetta dolce che ha come protagonista un prodotto dal sapore unico: la confettura di amarene brusche di Modena. Prepariamo le Tartellette...
Il Tiramisu è friulano o veneto? Ecco la ricetta, nelle...
Il tiramisu è un dolce originario veneto o friulano? Stando a quanto dice il Ministero delle Risorse Agricole ed Alimentari la ricetta originale è...
Campioni del Mondo e la ricetta del Polpettone
E’ una costola di Cuochi d’Italia di Alessandro Borghese il campionato di Cuochi del Mondo condotto da Bruno Barbieri. I giudici sono gli stessi...
Carpaccio di cernia – Ricetta
Ognuno ha il suo carpaccio e... conseguentemente i suoi piccoli segreti.Per il mio piacere, salvo per ricette di tradizione che mi piace tramandare in...
Filetto di Maialino in crosta di erbe aromatiche e salsa alle...
Filetto di Maialino in crosta di erbe aromatiche e salsa alle pere, una ricetta gustosa per scoprire i sapori delle erbe aromatiche.
Ricetta Filetto di...
Funghi porcini: i protagonisti delle nostre tavole autunnali. Come pulirli, cucinarli...
L’autunno è arrivato e dal nulla iniziano a spuntare funghi di tutte le specie. I boschi in questo periodo si riempiono di questo prodotto...
Mele caramellate stregate per un Halloween goloso
Le mele caramellate sono sicuramente uno dei simboli per eccellenza della festa di Halloween. La notte stregata sta per avvicinarsi ed è bello abbracciare...
Sapori della tradizione: il Pan dei Morti, un dolce povero ma...
Fatto di biscotti, zucchero e spezie, questo dolce si mangia nella notte tra l’1 e il 2 novembre. Il pan dei morti è povero...
La Torta dell’Anima, ecco da dove nasce il tradizionale Trick or...
Trick or Treat? Dolcetto o scherzetto? E’ questo il motto dei bambini durante la notte di Halloween mentre sfilano di casa in casa alla...
