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C'era una volta

C’era una volta di Lorena Fiorini.

Un viaggio attraverso le ricette che affondano le radici nella tradizione, un patrimonio antico e moderno di creatività e fantasia per accompagnare le nostre giornate e condurle verso una tavola semplice e gustosa, pratica e coinvolgente, per rendere la nostra vita stuzzicante e saporita.

Crema di Asparagi

Crema con asparagi

Gli asparagi sono conosciuti fin dall’antichità, consumati da oltre 2000 anni, le prime ricette le troviamo nell’antico Egitto. Da qui gli asparagi...
carciofi e pomodori

Carciofi con il pomodoro

Ingredienti per quattro persone: 4 carciofi1 cipolla1 spicchio d’aglio1 limonefoglioline di basilico250 g di pomodoro maturoolio extra vergine d’olivasale
Vignarola alla romana

Vignarola alla Romana

Fate soffriggere, in una padella e a fuoco basso, olio con i cipollotti freschi tritati finemente.Quando i cipollotti diventano di colore dorato,...
Pane sciapo

Pane Sciapo

Ricetta di Lorena Fiorini da Il grande libro del pane Newton Compton Editori Ingredienti:  500 g di farina...