L’OMS contro gli acidi grassi trans nei cibi: devono essere vietati nei prossimi 5...
Gli acidi grassi trans prodotti nella trasformazione degli alimenti sono sostanze considerate potenzialmente dannose per la salute. Si trovano in numerosi piatti ed ecco...
Zucchine ripiene: ecco 3 ricette estive sfiziose
Non possono mancare sulle nostre tavole durante tutto il periodo estivo: le zucchine ripiene sono un secondo o un piatto unico davvero sfizioso. E'...
Dimagrire in poco tempo è possibile, ma dannoso. Scopri quali sono i rischi
Molti di noi, soprattutto in vista dell'estate, si ricordano improvvisamente che presto avranno a che fare con la prova costume e per questo vanno...
Insalata di seppie e asparagi, bontà e salute in un unico piatto!
L'unione delle verdure di stagione al pesce fresco, da vita ad un piatto genuino e salutare, ma soprattutto fresco e ricco di gusto, perfetto...
E’ tempo di pomodori ripieni! Ecco le migliori ricette da preparare tutta l’estate!
I pomodori ripieni sono i protagonisti sulle nostre tavole estive. Possono avere un cuore di riso, di tonno, uova sode... e chi più ne...
Contraffazione e Italian Sounding: A Cibus si affronta il tema della Difesa e Promozione...
Tra i vari convegni pensati per approfondire tutte le novità sull'industria Agroalimentare Made in Italy, a Cibus è stato discusso il delicato tema della...
Festival della Carbonara: corri a gustare uno dei piatti tipici romani, dall’11 al 13...
Dalla ricetta tradizionale alle sue infinite declinazioni, al Festival della Carbonara potrai gustare il vero sapore della Regina della Cucina Romana: la Carbonara!
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Cream Tart, la torta dall’aspetto scenografico che sta facendo impazzire il web
Presente su tutti i social, quasi come oggetto di sfida tra chi è capace di realizzare la più scenografica, la Cream Tart è la...
Benefici e controindicazioni delle ciliegie, un frutto ricco di proprietà!
Quando arriva l’estate uno dei frutti più amati insieme alle fragole sono senza dubbio le ciliegie. Con l’arrivo della stagione vediamo benefici e controindicazioni...
Marmellata ai petali di rose, un tocco di eleganza per i tuoi dolci
Le rose rappresentano l'eleganza per antonomasia, le usiamo per addobbare in occasione di un evento, per donarle alla persona amata, per colorare il nostro...
